Аджика из помидоров и перца
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 80 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Аджика знаменитое блюдо, которое обладает незабываемым вкусом. Существует множество рецептов, как приготовить аджику из помидоров и перца. Ее можно готовить с варкой и без, поострее и послаще.
Популярные рецепты: • Рецепты на скорую руку • Рецепт аджики
Сегодня вы узнаете, как приготовить аджику из помидоров и перца. Этот рецепт будет достаточно острым. Приготовление соуса будет без варки. В нашем варианте блюда будет отлично сохраняться аромат овощей. Аджика отлично подойдет как приправа для многих основных блюд.
Горькая аджика из перца и помидор на зиму
Болгарский перец - 1.5 кг; Помидоры - 2 кг; Перец острый стручковый - 0.5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Соль...
Аджика из помидоров и болгарского перца
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Перец чили - 300 г; Чеснок - 400 г; Сахар - 0.5 стак. (200...
Ингредиенты
- Болгарский перец — 700 г
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 1 шт.
- Острый красный перец — 2 шт.
- Соль — 4 ст.л.
- Растительное масло — 100 г
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — 3 ст.л. (кориандр, хмели-сунели, базилик сушеный, пепра, тимьян)
- Томатная паста — 2 ст.л.
Как приготовить
Все овощи, подготовленные для аджики, помойте, нарежьте и прокрутите через мясорубку или измельчите при помощи кухонного комбайна. Из жгучего перца не забудьте удалить все семена.
После того, как перекрутили все овощи, добавьте перец, соль, немного специй и обязательно томатную пасту.
Смешайте все очень тщательно. Для консервации добавьте растительное масло. Аджика будет невероятно ароматной и очень вкусной. Положите полученный соус в отдельную емкость в холодильник. Желаю вам приятного аппетита.
Видео рецепт аджики из помидоров и перца
Аджика из помидоров без перца на зиму
Помидоры — 1,5 кг (или 3 л томатного сока); Яблоки — 3 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Специи, соль, сахар,чеснок...
Аджика из красного перца без помидор
Перец острый стручковый - 250 г; Болгарский перец - 1 кг; Чеснок - 100 г; Соль - 20 г; Сахар - 80 г;...
Аджика из перца болгарского на зиму
Сливы — 1 кг (можно заменить помидорами); Перец болгарский — 1.5 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец...
Комментарии
Да да вкусняха)
Очень красивая и оригинальная подача аджики из помидоров и перца.
Рецепт супер, спасибо!
Ingerimy, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
А что вы думаете о аджике из помидоров и болгарского перца?
Удобная у вас инструкция по приготовлению аджики из помидоров и перца получилась
Ingerimy!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит аджику из помидоров и перца.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Делала аджику из помидоров и перца уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Обязательно приготовлю на днях
Ingerimy, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Аджику из помидоров и перца давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Буду к вам заходить чаще.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю аджику из помидоров и перца.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать аджику из помидоров и перца по этому рецепту.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные аджику из помидоров и перца! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Аджика из помидоров и перца на зиму
Помидор — 2 кг; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 200 г; Перец острый (чили) — 250 г; Уксус 9% — 50 мл;...
Рецепт аджики из помидоров без уксуса
Помидоры — 1,5 кг; Чеснок — 30 г; Перец острый — 1/2 шт.; Хрен — 100 г; Соль — 2 ч.л....
Как приготовить аджику из помидоров и чеснока
Помидор — 1 кг; Чеснок — 250-300 г; Перец горький — 500 г; Перец болгарский — 800 г; Соль — 2 ст.л.;...
Аджика из зеленых помидоров
Зелёные помидоры - 850 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 2 шт.; Перец острый - 0,5-1 шт.; Яблоки...
Болгарский перец — 1 кг; Помидоры сливка — 0,5 кг; Хрен — 100 г; Уксус — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль...
Аджика из яблок и перца Болгарский перец - 300 г; Перец острый стручковый - 40 г; Яблоки - 200 г; Помидоры - 400 г; Морковь -...
Аджика из помидоров Чили — 5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Хмели-сунели — 10 г; Паприка — 10 г; Кориандр...
Баклажаны в аджике с яблоками
баклажаны 5 кг; томатный сок или помидорый, перекрученные на мясорубке 2 л; уксус 1 стак.; сахар 2 стак.;...
Аджика русифицированная
2,5 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 0,5 кг моркови; 0,5 кг зеленых яблок; 3 ст.л. соли с горкой; 300...