Огуречно-томатная приправа в стиле аджики
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 213 ккал.
Во-первых, это не аджика, а только вариации на ее тему. Во-вторых, приправа эта готовится просто и в меру быстро. В-третьих, рецепт базовый и вы можете сами улучшить вкус этой приправы. Можно использовать уже заранее запеченный чеснок и сладкий перец, добавить любимые специи и пряности (особенно хорошо чувствует себя здесь перец чили), но в целом, блюдо получается - огонь! Такую приправу хорошо подавать к мясу или рыбе на гриле, а можно просто есть с хлебом или даже пресными вафлями.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт аджики
Зеленый гаспачо со щавелем и огуречно-кукурузной заправкой
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Зеленый перец 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Щавель 1/2 пучка; Зеленый...
Приправа из крыжовника с чесноком на зиму
Крыжовник - 200 г; Чеснок - 40 г; Укроп - 15 г; Соль, сахар - по вкусу...
Ингредиенты
- 1,2 кг мясистых помидоров, лучше бурых
- 600-700 г сладкого перца
- 100 г коричневого сахара
- 100 мл яблочного уксуса
- 120-140 мл растительного масла без запаха
- 1,5-2 ст.л. соли
- 2,5 кг крепких сочных огурчиков
- 2 головки молодого чеснока
- тертая цедра половины лимона, по желанию
Как приготовить
Помидоры лучше всего бланшировать, чтобы избавиться от кожицы. Вместе с цветным перцем (без семян и перегородок) пропустите через мясорубку.
Добавьте сахар, растительное масло и соль. Переложите в кастрюлю с толстым дном и проварите на среднем огне, помешивая 8 мин
Огурчики нарежьте небольшими кубиками (с семечками ли без, по желанию). Добавьте в кастрюлю. Готовьте еще 5 мин
Чеснок нарежьте ломтиками. Уменьшив огонь, добавьте в кастрюлю вместе с уксусом и цедрой, по желанию. Прогревайте 3-5 мин Снимите с огня, немного охладите и разложите по стерилизованным банкам, закатайте и храните в холодном месте.
Огуречно-апельсиновый лимонад
#Огурцы 30 г; Сок апельсиновый (Свежевыжатый) 50 мл; Сироп сахарный 20 мл; Лимонный сок 10 мл; Содовая...
Огуречно-базиликовый лимонад
огурец 2-3 слайса; базилик 1-2 веточки; лимон 1/4 шт.; сахар 2 ч.л.; вода газированная 50-70 г; лед...
Комментарии
Класс!
Приготовила огуречно-томатную приправа в стиле аджики, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Все понятно и наглядно в рецепте огуречно-томатной приправа в стиле аджики.
Готовить с isedgou одно удовольствие!
Isedgou, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт огуречно-перечного гаспачо, тоже очень понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вы там знаете толк в еде :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили огуречно-томатную приправа в стиле аджики.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Isedgou, рецепт огуречно-томатной приправа в стиле аджики ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик огуречно-томатной приправа в стиле аджики больше стало.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Isedgou, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Томатная заправка для борща
спелые помидоры 1 кг; перец болгарский 1 кг; соль...
Рецепт огуречно-ананасовой сальса
Основа; сок 1 лайма 2 ст.л.; мёд 1 ст.л.; растительное масло 1 ст.л.; огурец небольшой 2-3 шт.; ананас...
Как приготовить огуречно-перечный гаспачо
огурец 660 г; перец болгарский 130 г; лимонный фреш 60 г; мята 15 г; сахар 15 г; вустерский соус 8 г;...
Приправа Корейская аджика
перец горький 5 шт.; чеснок 4 шт.; перец болгарский 1 шт.; перец 3 шт.; соль 0.5 стак.; сахар 1 стак...
Помидоры - 3 кг; Лук репчатый - 250 г; Сахар - 50 г; Соль - 2 ч.л.; Горчица - 4 г; Перец горошком - 4...
Овощная приправа Перец болгарский красного цвета 2 шт.; Лук репчатый 5 шт.; Морковь 6 шт.; Зелень укропа 1 пучок; Зелень...
Томатная сальса Помидоры 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель;...
Аджика пальчики оближешь с яблоками
Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 700 г; Яблоки - 500 г; Чеснок - 25 г; Перец острый стручковый - 10...
Аджика из помидоров и болгарского перца
Помидоры - 3 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Перец чили - 300 г; Чеснок - 400 г; Сахар - 0.5 стак. (200...