Аджика с морковью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 1260 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт аджики
Аджика с морковью на зиму
Помидоры — 15 шт.; Морковь — 10 шт.; Сладкий перец — 3 шт.; Перец чили — 1 шт.; Лук — 5 шт.; Чеснок —...
Аджика русифицированная
2,5 кг помидоров; 1 кг сладкого перца; 0,5 кг моркови; 0,5 кг зеленых яблок; 3 ст.л. соли с горкой; 300...
Ингредиенты
- помидоры 1 кг
- морковь 1 кг
- перец болгарский 500 г
- яблоки 500 г
- чеснок 150 г
- перец красный (острый) 2 шт.
- масло растительное 150 г
- уксус (70%) 1 ст.л.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить варить. Довести до кипения и варить 20 минут.
Яблоки, морковь, болгарский перец, чеснок также пропустить через мясорубку и добавить к помидорам. В эту массу добавить растительное масло, соль и сахар. Все вместе варить еще 30 минут. Перед окончанием добавить измельченный горький перец и 1 столовую ложку уксусной кислоты.
Горячую смесь разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками и укутать во что-нибудь теплое.
Аджика готова! Возможно, она не очень похожа на оригинальную абхазскую приправу, но тоже очень вкусна и аппетитна. Подходит к мясу, пасте, картофелю. Приятного аппетита!
Аджика с баклажанами
баклажаны - 1 кг; перец сладкий - 1; чеснок - 350 г; масло растительное - 1 стак.; уксус - 100 мл; соль...
Кавказская аджика
перец жгучий красный - 500 г; чеснок - 220 г; кинза свежая - 250 г; грецкие орехи - 100 г; хмели-сунели...
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Уже второй раз аджику с морковью делаю.
Просто восхитительно.
Очень очень вкусно!
Делала аджику с морковью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное Вам спасибо!!!
аджика с морковью — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Аджика аджарская
перец острый 2 кг Классически берут красный острый перец, но для эстетов, коими мы все здесь являемся,...
Рецепт аджики без яблок
Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Как приготовить аджику с кинзой
Кинза - 100 г; Петрушка - 20 г; Чеснок - 2 зубчика; Лук зеленый (по желанию) - 1-2 шт.; Соль - по вкусу;...
Аджика сладкая
Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
Слива "Угорка" — 3 кг; Сахар — 5 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Кориандр молотый — 1 ст.л.; Перец острый — 1...
Аджика дачная 2 кг помидоров; 1 кг яблок; 4 морковки; 5 сладких красных перца; 2 головки чеснока; 1 стак. растительного...
Аджика острая 500 г спелых помидор; 2 красных сладких перца; 5 стручков острого перца; 10 зубчиков чеснока; 1,5 ст.л....
Рецепт аджики
петрушка - 2 пучка; кинза - 3 пучка; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Аджика из яблок и томата на зиму
Томатный сок — 3 л; Яблоки сладкие — 4 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 2 шт.; Специи к аджике...
Приправа Корейская аджика
перец горький 5 шт.; чеснок 4 шт.; перец болгарский 1 шт.; перец 3 шт.; соль 0.5 стак.; сахар 1 стак...