Аджика с морковью на зиму

Name: аджика с морковью на зиму
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Помидоры — 15 шт.; Морковь — 10 шт.; Сладкий перец — 3 шт.; Перец чили — 1 шт.; Лук — 5 шт.; Чеснок — 1 шт.; Масло — 1 стак.; Соль — 50 г; Сахар — 75 г; Уксус 9 % — 1 ст.л.

Исмагзамова Маня

6 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 111 ккал. Рецепт аджики с морковью на зиму относится к постным рецептам.

Фотография рецепта аджики с морковью на зиму

Очень вкусная и очень полезная, думаю, вам стоит приготовить такую аджику с морковью на зиму в домашних условиях! Делается это очень просто, больше часа у вас не отнимет. А вот зимой очень порадует!

Общее время:

40 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

111 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Постные рецепты

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт аджики

Такой рецепт приготовления аджики с морковью на зиму мне очень понравился, потому что болгарский перец я не особо жалую, он мне кажется бессмысленным в аджике, ведь при измельчении от него остается пшик! А вот морковь, как бы это сказать, добавляет густоты, да и количества готовой аджики. Так что и много ее получится и не так дорого, как в традиционном варианте. Так что расскажу, как сделать аджику с морковью на зиму. Попробуйте!

Рецепт Аджики из перца болгарского на зиму

Аджика из перца болгарского на зиму

Сливы — 1 кг (можно заменить помидорами); Перец болгарский — 1.5 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец...

Аджика без помидоров на зиму

Перец болгарский — 1,5 кг; Перец горький — 400 г; Чеснок — 300 г; Уксус — 2 ст.л.; Кориандр — 1 ст.л....

Ингредиенты

Помидоры — 15 шт.
Морковь — 10 шт.
Сладкий перец — 3 шт.
Перец чили — 1 шт.
Лук — 5 шт.
Чеснок — 1 шт.
Масло — 1 стак.
Соль — 50 г
Сахар — 75 г
Уксус 9 % — 1 ст.л.

Как приготовить

Помидоры, морковь и перцы измельчаем через мясорубку или в блендере. Помещаем на плиту, и на маленьком огне держим полчаса.

Теперь добавим сахар, соль, измельченный чеснок, растительное масло и уксус. Перемешаем, еще раз доводим до кипения.

Как только закипит - отправляем смесь в подготовленные стерильные баночки, и закатываем на зиму. Храним до остывания в теплом месте в перевернутом виде, а потом - в холодильнике или погребе.

Желаю вам удачи!