Приправа корейская аджика
Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 12 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 69 ккал. Повод приготовления: семейный праздник. И все это мы будем замачивать~0~засаливать.
Для любителей острого приготовила для пробы несколько баночек вот такой приправы, на подобие корейской приправы Яннем, только в свежем варианте. Я в приготовлении часто использую соус чили сладко-острый, поэтому и решила приготовить такую приправку.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт аджики
Огуречно-томатная приправа в стиле аджики
1,2 кг мясистых помидоров, лучше бурых; 600-700 г сладкого перца; 100 г коричневого сахара; 100 мл яблочного...
Аджика кавказская
перец горький 1 кг; чеснок 300 г; хмели-сунели 100 г; кориандр молотый 50 г; соль 200 г...
Ингредиенты
- перец горький 5 шт.
- чеснок 4 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- перец 3 шт.
- соль 0.5 стак.
- сахар 1 стак.
Как приготовить
Чтобы чеснок хорошо чистился, замочим его на ночь, эту новость я недавно прочитала в интернете, решила попробовать и действительно, намного легче почистить большое количество чеснока.
Берем три вида перца, в идеале соотношение чеснока должно быть 1:1 к перцу, крепость приправы зависит еще из соотношения горького и сладкого перца, их регулируете сами.
Очищаем перцы от семян и пластинок, чеснок от шелухи.
Все перекручиваем на мясорубке.
Получается вот такая масса.
В нее добавляем соль и сахар, перемешиваем. Я оставила на ночь.
Утром попробовала, для меня оказалось очень соленой и добавила еще немного сахара, вы смотрите по вашему вкусу.
Раскладываем по чистым баночкам и закрываем крышками. Выход около 800 мл.
Храним в холодильнике. Добавка к соусам, борщам и т. д. Приятного острого аппетита!!=
Аджика из томатов
Томаты — 2 кг; Острый перец — По вкусу; Сладкий перец — 400 г; Чеснок — 15-20 Зубчиков; Сахар — 5-7 ч.л.;...
Аджика бабушкина
томатная паста 1 кг; перец сладкий крупный 9 шт.; перец горький стручковой 5 шт.; морковь 1 кг; чеснок...
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить приправу корейскую аджика
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
приправа корейская аджика теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Последнее время увлеклась приготовлением огуречно-томатной приправа в стиле аджики, мужу нравится.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Приправа корейская аджика прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще приправу корейскую аджика я не очччччень, но приправу корейскую аджика — на пятёрку)))
Спасибо большое за рецепт приправы корейской аджика, saldupa.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Аджика по-русски
помидоры 2 кг; яблоки 1 кг; перец болгарский 1 кг; морковь 0.5 кг; лук репчатый 1 кг; масло растительное...
Рецепт аджики домашней
3-3,5 кг помидоров; 400 г моркови; 300-400 г яблок кислых; 500 г лука репчатого; 3 крупные головки чеснока...
Как приготовить аджику с хреном
1 кг помидоров; 0,5 кг сладкого красного болгарского перца, очищенного; 80 г корней хрена, очищенных;...
Аджика вареная
Помидор — 1 кг; Лук — 250 г; Морковь — 250 г; Перец жгучий — 50 г; Чеснок — 50 г; Масло растительное...
перец болгарский - 3 кг; чеснок - 300 г; петрушка - 2 пучка; масло подсолнечное - 150 г; соль - 2; сахарный...
Зеленая аджика кинза свежая - 5 пучков; чеснок - 2 головки; перец острый зеленый - 5 шт.; оливковое масло Extra Virgin...
Мамина Аджика морковь - 200 г; яблоки - 1 шт.; чеснок - 1 шт.; масло растительное - 80 мл; сахар - 3 ст.л.; соль -...
Рецепт аджики
петрушка - 2 пучка; кинза - 3 пучка; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Аджика с морковью
помидоры 1 кг; морковь 1 кг; перец болгарский 500 г; яблоки 500 г; чеснок 150 г; перец красный (острый)...
Курочка в аджике
Лимонный сок - 2 ч.л.; Чеснок - 1 зуб; Аджика - 2 ч.л.; Соль-2 ч.л.и- по вкусу; Курочка -1 шт.; Масло...