Аджика со сливами на зиму

Name: аджика со сливами на зиму
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливы — 2 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Жгучий перец — 1 шт.; Сахар, соль — По вкусу (Около 1 ч. ложки соли и 2 ст. л сахара); Уксус — 3 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика

ideni

4 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 1054 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.

Фотография рецепта аджики со сливами на зиму

Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

1054 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На праздничный стол

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты на зиму • Рецепт аджики

Сливы, лук и перцы нужно измельчить в мясорубке. Затем полученную смесь нужно варить 1 час, добавив соль и сахар. Если хотите сохранить на зиму, распределите аджику по стерильным баночками и закатайте крышками.

Рецепт Аджики с кабачками и помидорами на зиму

Аджика с кабачками и помидорами на зиму

Кабачки - 3 кг; Морковь - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Чеснок - 200 г; Помидоры - 1.5 кг; Соль -...

Рецепт Аджики из помидоров без перца на зиму

Аджика из помидоров без перца на зиму

Помидоры — 1,5 кг (или 3 л томатного сока); Яблоки — 3 шт.; Репчатый лук — 3 шт.; Специи, соль, сахар,чеснок...

Ингредиенты

Сливы — 2 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Болгарский перец — 5 шт.
Жгучий перец — 1 шт.
Сахар, соль — По вкусу (Около 1 ч. ложки соли и 2 ст. л сахара)
Уксус — 3 ст.л.
Чеснок — 4 Зубчика

Как приготовить

Сливы перебираем, удаляем из них косточки.

Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими кусками.

Сливы, очищенный лук, острый жгучий перец, болгарский перец перекрутите через мясорубку дважды.

Переложите массу в кастрюлю или таз. Варите 1 час, помешивая. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Аджику можно оставить как есть, а можно еще раз пюрировать в блендере. В самом конце добавьте чеснок и уксус. Разложите по стерильным банкам и закатайте.