Аджика сладкая на зиму
Простой рецепт кавказская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 69 ккал.
Встретить правильную и вкусную аджику удается не часто. Повар должен знать технологию и умело смешивать ингредиенты со специями. Посмотрите, как приготовить аджику сладкую на зиму по моему рецепту.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепты на зиму • Рецепт аджика
Эта аджика получается ароматной, с ярко выраженным томатным вкусом. Хрен не делает ее слишком острой. Он лишь благородно подчеркивает вкус, который получается даже сладковатым. Все пропорции продуктов в этом рецепте тщательно выверены, а сам рецепт проверен несколькими хозяйками. С удовольствием делюсь с вами своими секретами вкусной аджики, которая порадует зимой.
Классическая аджика из кабачков на зиму
Кабачки - 1500 г; Морковь - 250 г; Перец сладкий - 250 г; Чеснок - 2 головки; Помидоры - 800 г; Перец...
Аджика без помидоров на зиму
Перец болгарский — 1,5 кг; Перец горький — 400 г; Чеснок — 300 г; Уксус — 2 ст.л.; Кориандр — 1 ст.л....
Ингредиенты
- Помидоры — 1 кг
- Болгарский перец — 1 кг
- Хрен — 100 г
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Красный молотый острый перец — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус — 100 мл
- Чеснок — 6 Зубчиков
Как приготовить
Для приготовления этой аджики нам необходимо взять томаты, болгарский перец, хрен, соль, специи, уксус, чеснок и немного сахара. Все овощи и корни вымоем. Затем очистим болгарский перец от семян.
Перекрутите все овощи на мясорубке или используйте погружной блендер. Он тоже отлично справится с измельчением. Добавьте сразу сахар, соль, травы, специи. Поставьте емкость с будущей аджикой на огонь и варите, периодически помешивая, около 30 минут. Чеснок и уксус будем класть в аджику в самом конце.
За несколько минут до готовности добавьте выдавленный через пресс чеснок в аджику. Влейте туда же уксус, перемешайте. Разлейте аджику по стерильным банкам. Закатайте и поставьте банки остывать.
Видео рецепт аджика сладкая на зиму
Аджика из крыжовника на зиму
Крыжовник — 3 стак.; Перец болгарский — 1 шт.; Перец чили — 0.5 шт.; Чеснок — 1 шт.; Базилик (листья)...
Аджика с морковью на зиму
Помидоры — 15 шт.; Морковь — 10 шт.; Сладкий перец — 3 шт.; Перец чили — 1 шт.; Лук — 5 шт.; Чеснок —...
Аджика с яблоками на зиму
Яблоки - 1 кг; Перец болгарский - 1 кг; Перец острый - 3-6 шт.; Чеснок - 5 зубчиков; Томатная паста -...
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Последнее время увлеклась приготовлением http://cookingplus.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-sladkaya, мужу нравится.
Приготовила аджику сладкую на зиму.
Обалденно вкусно!
Yanchik72, рецепт аджики сладкой на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вкусняша, вкусняша!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Yanchik72, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо yanchik72…)
аджику сладкую на зиму только начала готовить:)
Очень хороший вариант аджики сладкой на зиму. Вкусно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Аджика со сливами на зиму
Сливы — 2 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Жгучий перец — 1 шт.; Сахар, соль — По...
Рецепт аджика без хрена на зиму
Помидоры — 1 кг; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 150 г; Перец острый — 150 г; Уксус — 0,5 стак.; Соль...
Как приготовить аджика из алычи на зиму
Алыча — 1 кг; Чеснок — 2 шт. (2 головки); Перец чили — 1 шт.; Зелень — 2 шт. (2 пучка (кинза, укроп,...
Аджика с хреном на зиму
Помидоры — 2 кг; Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 300 г; Перец жгучий — 200 г; Хрен (корень) свежий — 400...
Помидоры - 1 кг; Перец болгарский - 3-4 шт.; Перец горький - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2...
Аджика сладкая Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
Аджика на зиму 5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....
Аджика огонек пальчики оближешь на зиму
Помидоры - 3 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Чеснок - 200 г; Сахар - 200 г; Соль - 40 г; Уксус -...
Свиной окорок варено-печеный в аджике
перец черный - 1 кусок...