Помидоры консервированные

Name: помидоры консервированные
Total time: 45 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л. уксуса (5%); 2-3 свежих зонтика укропа; 1 лавровый лист; 2 шт. гвоздики; 5 горошин перца; 5 шт. душистого перца; 2 тонких ломтика свежего корня хрена; 1 веточка свежей петрушки; 2-3 небольших свежих очищенных зубчика чеснока

maya96

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 770 ккал.

Фотография рецепта помидоры консервированные

Домашние маринованные помидоры, которые так приятно открывать к празднику зимой.

Время подготовки:

15 мин

Общее время:

45 мин

Рецепт на

Калорий:

770 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт соления

Консервированные помидоры Кусочек лета

соль - 1; сахар - 1 г; уксус - 9 шт.; вода - по вкусу...

Малосольные фаршированные помидоры

#Помидоры - 1 кг; Кинза, кориандр - 20 г; Петрушка - 50 г; Укроп - 50 г; Морковь - 80 г; Перец горошком...

Ингредиенты

2 стак. воды
500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке)
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса (5%)
2-3 свежих зонтика укропа
1 лавровый лист
2 шт. гвоздики
5 горошин перца
5 шт. душистого перца
2 тонких ломтика свежего корня хрена
1 веточка свежей петрушки
2-3 небольших свежих очищенных зубчика чеснока

Как приготовить

Помидоры сложить в стерилизованные банки, наполняя их почти до верха. Затем добавить гвоздику, перец, душистый перец, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп и петрушку.

В кастрюлю налить воду, добавить соль и сахар, довести до кипения. Полученный маринад залить в банки, заполняя до самого верха, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Через 20 минут слить жидкость из банки обратно в кастрюлю и довести до кипения. Залить горячей жидкостью помидоры в банке, наполняя их почти до верха. В самом конце добавить уксус и закатать банки. Перевернуть банки вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания.

Хранить банки в прохладном темном месте.

Малосольные помидоры классические

Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...

Помидоры консервированные сладкие

Помидоры — 6-7 кг (из такого количества должно получиться 3 трехлые банки); Сахар — 0,5 стак. (на 1 л...

Помидоры консервированные

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии