Соленые помидоры без закатки

panicheva_94
panicheva_94

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 68400 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал.

Рецепт соленых помидоров без закатки
Фотография рецепта соленых помидоров без закатки

Соленые помидоры на зиму очень удачный вариант простой закуски, которая будет радовать вас в холодные деньки. Такие помидорки хорошо сочетаются с мясными блюдами, а также разными гарнирами.

Общее время:
68400 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
350 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Рецепт солений

Вашему вниманию представляю рецепт, который подскажет, как приготовить соленые помидоры без закатки. Лучше всего начинать заготовку осенью, чтобы к зиме у вас была уже готовая соленая закуска. Потом томаты можно использовать в разные блюда, в том числе салаты. Удачного приготовления!

Рецепт Малосольных фаршированных помидоров

Малосольные фаршированные помидоры

#Помидоры - 1 кг; Кинза, кориандр - 20 г; Петрушка - 50 г; Укроп - 50 г; Морковь - 80 г; Перец горошком...

Рецепт Малосольных помидоров классических

Малосольные помидоры классические

Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...

Ингредиенты

  • Помидоры — 6 кг
  • Чеснок — 3 шт.
  • Листья хрена — 6 шт.
  • Укроп — 20 шт. (зонтики)
  • Листья — По вкусу (смородины, вишни)
  • Вода — 6 л
  • Соль — 1,25 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Перец горошком — 15 шт.
  • Лавровый лист — 6 шт.
  • Гвоздика — 6 шт.

Как приготовить

Предварительно варим маринад. Для этого смешаем воду, сахар, соль, перец горошком, лавровые листы, гвоздику. Маринад охлаждаем.

Рецепт соленых помидоров без закатки

Раскладываем ингредиенты по чистым банкам. На одну трехлитровую: 6 очищенных зубчиков чеснока, лист хрена, 2 зонтика укропа, по одному листу смородины и вишни. Далее закладываем вымытые томаты.

Рецепт соленых помидоров без закатки

После томатов снова кладем чеснок, листья и т. д. Повторяем слой помидоров и накрываем сверху листьями.

Рецепт соленых помидоров без закатки

Вливаем в банки охлажденный маринад. Закрываем пластмассовыми крышками, ставим в прохладное место. Через 2 месяца томаты будут готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт соленых помидоров без закатки

Рецепт Малосольных помидоров по-грузински

Малосольные помидоры по-грузински

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Помидоры 1,5 кг; Чеснок 1 головка; Черный перец горошком 4 ч.л.; Соль...

Рецепт Малосольных огурцов без закатки

Малосольные огурцы без закатки

Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...

Рецепт Быстрых малосольных помидоров

Быстрые малосольные помидоры

помидоры черри - 1 кг; вода - 1 л; укроп - ⅓ пучка; петрушка - ⅓ пучка; кинза - ⅓ пучка; перец горошком...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Брыкалова
Светлана Брыкалова

Panicheva_94 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соленые помидоры без закатки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Катарина Семёновы
Катарина Семёновы

Приготовила соленые помидоры без закатки на ДР Любимого.
Всем понравилось!

valova_88
valova_88

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

yurrorrou1995
yurrorrou1995

Буду к вам заходить чаще.

edsutior
edsutior

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт соленых лимонов.

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Panicheva_94, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

shaipova_97
shaipova_97

Спасибо за рецепт
очень люблю соленые помидоры без закатки

Вера Белобородько
Вера Белобородько

Panicheva_94, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт соленых помидоров без закатки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

margarita94
margarita94

Сделали, но еще не пробовали!!

serafima71
serafima71

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое panicheva_94!!!

valentina70
valentina70

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

missoron1982
missoron1982

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ingathist
ingathist

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Танюша Евстигнеева
Танюша Евстигнеева

Чуть язык не проглотила. Спасибо

mortis_83
mortis_83

Не рецепт, а песня!!!

Рецепт Помидоров консервированных

Помидоры консервированные

2 стак. воды; 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке); 1 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л....

Рецепт Бочковых зеленых помидоров

Рецепт бочковых зеленых помидоров

10 кг зеленых помидоров; 10 л чистой воды; 700 г соли; 5 луковиц; 100 г укропа; 50 г листьев черной смородины;...

Рецепт Соленых бурых помидоров

Как приготовить соленые бурые помидоры

чеснок - 1 шт.; вода - 1 л; соль - 4; лавровый лист - 4 шт.; рассол - по вкусу...

Рецепт Соленых помидоров черри

Соленые помидоры черри

2 кг помидоров черри среднего размера, лучше разноцветных; 1 головка чеснока; 100 г соли; 2 лавровых...

Малосольные помидоры

#Помидоры - 1 кг; Чеснок - 4-6 зубков; Петрушка - 10 веточек; Укроп – 10 веточек; Сладкий перец – 2 шт.;...

Рецепт Соленых лимонов Соленые лимоны

лимон — 5 шт.; морская соль — 5 ст.л.; плочка корицы — 1 шт.; лавровый лист, перец горошком, семена укропа...

Рецепт Грибов соленых Грибы соленые

5 кг грибов; 300 г соли; стебли укропа; дубовые листья; листья смородины; черный перец горошком; капустные...

Рецепт Малосольных кабачков Хрустящих

Малосольные кабачки Хрустящие

Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко); Дижонская горчица...

Рецепт Малосольных огурцов с листьями ежевики

Малосольные огурцы с листьями ежевики

Огурцы - 2 кг; Чеснок - 10 зубч; Укроп - 20 г; Хрен - 10 г; Листья ежевики - 10 г; Душистый перец - по...