Сало в банке для длительного хранения
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 д 15 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 239 ккал.
Соленое сало по проверенному бабушкиному рецепту
Приезжая в деревню, мы радовались не только чистому воздуху и раздолью, но и бабушкиным угощениям, среди которых были ломтики ржаного хлеба с соленым салом. Вкусно! Рецепт сохранился на давно пожелтевших листках старенькой тетради. Недавно попробовали повторить - все получилось точь в точь как у бабули.
Популярные рецепты: • Рецепт солений
Горбуша соленая в банке
Горбуша - 1.5 кг; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Масло...
Соленое сало и грудинка
кусок свиной грудинки или сала; соль; чеснок...
Ингредиенты
- Сало - 1 кг
- Чеснок - 3 зубч
- Перец черный молотый - 2.5 г
- Перец красный молотый - 2.5 г
- Соль - 0.5 стак. (200 мл)
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
Сало порежем на куски, ножом поскоблим шкурку. Теперь натрем каждый кусок зубчиком чеснока.
В отдельной тарелке смешаем красный и черный перец, соль. Каждый кусок сала обваляем в полученной смеси.
На дно банки выложим очищенные зубчики чеснока, лавровый лист.
Затем наполним банку салом.
Прикрыв крышкой, оставим банку на сутки при комнатной температуре.
Затем отправляем банку с салом в холодильник на 4 дня.
Время прошло - сало готово, можно дегустировать!
Видео рецепт сала в банке для длительного хранения
Сало в рассоле в банке
Шпик свиной Сало 1 кг; Пищевая соль 120 г; Вода 400 мл; Чеснок 1 шт.; Перец черный молотый 1 ч.л....
Сало в тузлуке в банке
Сало - 1 кг; Лавровый лист - 5 шт.; Перец горошком - 12 шт.; Чеснок - 80 г; Вода - 1100 мл; Соль - 200...
Сало в луковой шелухе
1 кг свежего свиного сала (можно с прослойками мяса); 1 л воды; 150 г соли; 2 головки чеснока (по 50...
Комментарии
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Большое спасибо за рецепт!
сало в банке для длительного хранения просто супер!!!
Markova_94, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
В общем, сало в банке для длительного хранения супер!
Автор-волшебница!!!
А я рискнула приготовить вкусное соленое сало для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сало в банке для длительного хранения.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вы там знаете толк в еде :)
Готовила сало в банке для длительного хранения первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Давно хочу попробовать сделать сало в банке для длительного хранения))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Как красиво!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вкусное соленое сало
Сало свиное — 500 г; Соль — 100 г; Лавровый лист — 5 шт.; Чеснок — 3-5 Зубчиков...
Рецепт сала в коптильне
Сало сухого посола — 2 кг...
Как приготовить сало в рассоле
Сало свежее 500 г; Вода 1 л; Соль крупная 6 ст.л.; Чеснок 6 зуб; Лавровый лист 6 шт.; Перец горошком...
Сало в тузлуке
сало (подчревок) 1 кг; соль (сколько понадобится для того, чтоб всплыла картофелина); специи (перец,...
Сало 1 кг; Семена кориандра 1.5 ст.л.; Тмин 1.5 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Чеснок 4 зубка; Соль...
Сало копченое Сало - 800 г; Соль - 120 г; Вода - 1 л; Лавровый лист - 3 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Щепа ольховая...
Сало в марле Сало — 2 кг; Соль морская — 10 ст.л.; Чеснок — 10 Зубчиков; Красный молотый перец — По вкусу; Чёрный...
Малосольные хрустящие огурцы в пакете без рассола
Огурцы - 1 кг; Соль - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч; Укроп - 100 г...
Консервированные помидоры Кусочек лета
соль - 1; сахар - 1 г; уксус - 9 шт.; вода - по вкусу...