Домашнее сало
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 770 ккал.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепт солений
Соленое сало и грудинка
кусок свиной грудинки или сала; соль; чеснок...
Домашнее соленое сало
Сало свежее (с прослойками мяса) 1 кг; Соль 4 ст.л.; Перец черный (молотый) 0,5 ч.л.; Острый перец (молотый)...
Ингредиенты
- Сало 1 кг
- Семена кориандра 1.5 ст.л.
- Тмин 1.5 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Чеснок 4 зубка
- Соль 4-5 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
Как приготовить
Сало нарезаем кусками.
Натираем солью.
Этим временем семена тмина и кориандра подсушить на сухой сковородке. Затем остудить, дабавить зубки чеснока.
Истолочь в ступке до пастообразного состояния.
Выложить смесь на сало.
Натереть со всех сторон. Подготовленные куски положить в пакет, добавить лавровый лист и оставить на 12 часов при комнатной температуре. Затем положить в морозилку, через двое суток сало готово.
Рецепт "Домашнее сало " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Сало в рассоле в банке
Шпик свиной Сало 1 кг; Пищевая соль 120 г; Вода 400 мл; Чеснок 1 шт.; Перец черный молотый 1 ч.л....
Сало в тузлуке в банке
Сало - 1 кг; Лавровый лист - 5 шт.; Перец горошком - 12 шт.; Чеснок - 80 г; Вода - 1100 мл; Соль - 200...
Комментарии
Класс!
Приготовила домашнее сало, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо!
домашнее сало теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Обязательно сделаю домашнее сало!!!
Красив, спасибо. А я в вкусное соленое сало делала.
Как же хочется домашнего сала!!!
Валл, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашнее сало просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю домашнее сало.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сало в луковой шелухе
1 кг свежего свиного сала (можно с прослойками мяса); 1 л воды; 150 г соли; 2 головки чеснока (по 50...
Рецепт вкусного соленого сала
Сало свиное — 500 г; Соль — 100 г; Лавровый лист — 5 шт.; Чеснок — 3-5 Зубчиков...
Как приготовить сало быстрой засолки
Сало (свиное) 1 кг; Чеснок 1 головка; Лавровый лист 1 шт.; Соль (крупная) 0,5 стак.; Перец (черный горошком)...
Сало в коптильне
Сало сухого посола — 2 кг...
Сало свежее 500 г; Вода 1 л; Соль крупная 6 ст.л.; Чеснок 6 зуб; Лавровый лист 6 шт.; Перец горошком...
Сало в тузлуке сало (подчревок) 1 кг; соль (сколько понадобится для того, чтоб всплыла картофелина); специи (перец,...
Сало копченое Сало - 800 г; Соль - 120 г; Вода - 1 л; Лавровый лист - 3 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Щепа ольховая...
Рецепт сала в марле
Сало — 2 кг; Соль морская — 10 ст.л.; Чеснок — 10 Зубчиков; Красный молотый перец — По вкусу; Чёрный...
Сало в тузлуке в банке
Сало - 1 кг; Лавровый лист - 5 шт.; Перец горошком - 12 шт.; Чеснок - 80 г; Вода - 1100 мл; Соль - 200...
Малосоленый лосось по-скандинавски
рыба красная 750 г; сахар-песок 125 г; соль крупная 125 г; перец черный горошком 1 ст.л.; укроп свежий...