Английские булочки для бургеров
Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 539 ккал.
Булочки получаются с тонкой, хрустящей корочкой снаружи и мягкие, воздушные внутри.
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Рецепт бургеров
Английские пончики с сахарной пудрой
#Яйца - 4 шт.; Сгущенное молоко - 200 г; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Мука - 700 г; Сахарная...
Английские фруктовые тарталетки
250 г начинки из сухофруктов (см. примечание); 100 мл виски; 120 г холодного сливочного масла; 175 г...
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 7 г
- пшеничная мука - 575 стак.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- масло сливочное - 30 г
- сахар - 1 ч.л.
- кукурузная мука - по вкусу
Как приготовить
Если вы привыкли готовить на опаре, то смешайте 60 мл воды с 1 ст. л. дрожжей и сахаром. Оставте на 10 мин Я не дружу с опарой, пользуюсь только быстродействующими дрожжами. Их нужно смешать с мукой и все.
Добавить соль, сахар (если он не ушел у вас в опару) и куркуму, но она не обязательна в этом рецепте, просто мне захотелось, чтобы булочки были желтенькие.
Влить теплое молоко, яйцо и масло. Замесить тесто. Руки я смазываю растительным маслом, тогда месить легко и просто.
Скатать в шар и оставить на час, должно увеличиться в два раза, а может и больше.
На присыпанном кукурузной мукой столе, слегка раскатать тесто. Примерная толщина 1,5см. Вырезать с помощью стакана кружки. Тогда получатся маленькие булочки как у меня, а если нужны большего размера, то соответственно вырезать нужно более широкой формой.
Присыпать кукурузной мукой или кунжутом. Но перед кунжутом придется смазать разболтанным яйцом, иначе кунжут ссыпется. Переложить на противень застеленный бумагой, дать немного им отдохнуть, затем выпекать при 180гр 15 минут.
Булочки для бургеров и хот-догов
молоко 1 стак.; Вода 0.5 стак.; мука 600 г; Яйца 2 шт.; сахар 2 ст.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; масло сливочное...
Запеченная свинина для бургеров
кетчуп томатный - 300 г; специи - по вкусу; паприка сладкая - 1 ст.л.; паприка копченая - 1 ст.л.; чесночный...
Комментарии
Английские булочки для бургеров выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Вот такой рецепт нашла - cookingplus.ru/zakuski/khot-dog/bulochki-dlya-burgerov-i-khot-dogov.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, selonci1979.
Selonci1979, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Девочки, английские булочки для бургеров — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я тоже обожаю английские булочки для бургеров
но сама делала только один раз.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Selonci1979, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сегодня первый раз готовила английские булочки для бургеров.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
английские булочки для бургеров — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо selonci1979)))))
Английские пасхальные булочки
яйцо - 1 шт.; молоко - 170 мл; дрожжи свежие - 4 г; масло сливочное - 50 г; сахар - 40 г; соль - 1 щепотка;...
Рецепт английских сконов с ягодами
Пшеничная мука 225 г; Молоко 5 столовых ложек; Сливочное масло 75 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль по вкусу;...
Как приготовить булочки для бургеров
Молоко - 125 мл; Вода - 125 мл; Сахар - 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Масло растительное...
Черничные булочки
Вода теплая — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Черника — 2 стак.; Дрожжи сухие — 1/2 шт. (половина упаковки);...
мука 300 г; кефир 130 мл; молоко коровье 80 мл; брынза 100 г; зелень (укроп, тмин) по вкусу; сода 1 ч.л.;...
Булочки Яблочки мука - 200 г; сливочное масло - 20 г; яблоки - 2 шт.; сливы - 2 шт.; дрожжи сухие - 4 г; сахар - 20 г;...
Мятный бургер из баранины
Панировочные сухари 50 г; Мятный соус 1 ч.л.; Фарш из баранины 500 г; Салат 80 г; Булочки для гамбургера...
Бургер Элвис с салатом
500 г фарша из говядины; 1 яйцо; 1 кусочек белого хлеба; 2 булочки для гамбургеров; 2 маринованных огурца;...