Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 665 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуски с грибами • Закуски из овощей • Рецепт бургеров
Бургер из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом
Булочки для гамбургера 2 шт.; Салат-латук 1 шт.; Йогурт 3.5% 80 мл; Говяжий фарш 300 г; Баклажан 1 шт.;...
Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой
говяжий фарш 300 г; хлеб ржаной 100 г; огурцы 100 г; уксус 40 мл; кетчуп 30 г; листья салата 20 г; сахар...
Ингредиенты
- грудинка говяжья — 1000 г
- мини-перец — 2 шт.
- горчица дижонская — 60 г
- багет — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- соль
- черный перец
- картофель — 3 шт.
- корень сельдерея — 200 г
- грибы белые — 100 г
- масло для фритюра — 200 мл
- огурцы соленые — 2 шт.
- лук репчатый красный — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- перец чили — 1 шт.
- майонез — 55 г
- кетчуп — 30 г
- салатный микс — 30 г
- соус соевый
Как приготовить
Посолим и поперчим говяжью грудинку заранее. Выкладываем мясо на фольгу. Посолим. Добавляем перцы пири-пири и дижонскую горчицу.
2. Плотно заворачиваем фольгу. Ставим в духовку при температуре 120-150 градусов на 8 часов. Измельчаем сухие белые грибы в порошок.
3. Готовим соус. Нарезаем соленые огурцы, красный лук и болгарский перец кубиком. Измельчаем перец чили.
4. Смешиваем майонез с кетчупом, дижонской горчицей и соевым соусом. Перемешиваем с овощами.
5. Очищаем картофель и корень сельдерея. Нарезаем соломкой. Разогреваем в сотейнике масло для фритюра. Выкладываем картофель в масло.
6. Разрезаем багет пополам. Запекаем в духовке в течение 5 минут при температуре 190 градусов. Выкладываем готовый картофель на салфетку.
7. Опускаем сельдерей в масло. Выключаем огонь. Нарезаем грудинку. Посолим картофель. Смешиваем с готовым сельдереем. Посыпаем грибным порошком.
8. Выкладываем картофель и сельдерей на тарелку. Делаем подушку из салатных листьев. Кладем на них багет. Смазываем соусом. Добавляем кружки помидоров. Сверху выкладываем мясо. Приятного аппетита!
Видео рецепт бургера с говяжьей грудинкой и овощами фри
Белковый бургер с овощами
Яйцо — 2 шт.; Сливочный сыр — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1/4 ч.л.;...
Бургер с фрикадельками
Фарш свино-говяжий — 450 г; Панировочные сухари — 3/4 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень (укроп или петрушка)...
Классический бургер
Булочки для гамбургеров 1 шт.; Маринованные огурцы 1 шт.; Помидор 1 шт.; Говяжий фарш 100 г; Красный...
Комментарии
Приготовила бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Вы там знаете толк в еде :)
И как у тебя все получается??? Я пока пробую классический бургер приготовить.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри.
Обалденно вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Надо попробовать приготовить бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецепт бургера с говяжьей грудинкой и овощами фри понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Бургер с гуляшом
#Мука пшеничная 5 стак.; Молоко 1 стак.; Вода 0,5 стак.; Масло сливочное несоленое 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.;...
Рецепт хачапури-бургера
мука - 500 г; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 250 мл; соль - по вкусу; сливочное масло...
Как приготовить бургер с яйцом
Булочка для сэндвича — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Фарш — 200 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Соус — По...
Стейк бургер
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
говядина для фарша - 400 г; ржаная или белая булка для бургера - 4 шт.; цицак маринованный (или обычный...
Бургер рус Курица (куриная котлета) 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Картофель 1 шт.; Мука пшеничная 1 ч.л.; Сыр чеддер...
Бургер мясо - по вкусу; салат - по вкусу; соус барбекю - по вкусу; булочки для гамбургеров - 6 шт....
Булочки для бургеров
Молоко - 125 мл; Вода - 125 мл; Сахар - 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Дрожжи сухие - 1 ч.л.; Масло растительное...
Чесночные бургеры с индейкой
фарша из индейки — 500 г; домашнего майонеза — 30 г; яйцо — 1 шт.; чеснока — 3 Зубчика; острого соуса...