Паштет из говяжьей печени диетический

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Рецепт паштета из говяжьей печени диетический относится к диетическим рецептам.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический
Фотография рецепта паштета из говяжьей печени диетический

Легкий диетический паштет - полезное и вкусное блюдо, которое не так уж и сложно приготовить дома. Бутерброды на завтрак или ужин, на праздничный стол или на пикник - печеночный паштет уместен везде!

Общее время:
180 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
235 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Диетические рецепты

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуска из авокадо  • Диетические рецепты  • Рецепт паштетов

Печеночный паштет это очень вкусное и универсальное в применении блюдо. Паштет прекрасно подходит и для создания различных бутербродов, и для фарширования различных продуктов. Паштет можно использовать и в обычные дни, и для приготовления блюд для праздничного стола. Давайте не будем лениться и приготовим вкусный и легкий диетический паштет из говяжьей печени. Хлопот немного, а результат будет отличный!

Рецепт Паштета из говяжьей печени классический французский

Паштет из говяжьей печени классический французский

Печень говяжья - 500 г; Молоко - 250 мл; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 100 г; Чеснок - 10 г; Растительное...

Рецепт Печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке

Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке

Печень говяжья — 500 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 150 г; Растительное...

Ингредиенты

  • Печень говяжья — 1 кг
  • Молоко — 700 мл
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое — 1-2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец душистый горошком — 2-3 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Мускатный орех молотый — 1 Щепотка

Как приготовить

Печень тщательно промываем и очищаем от верхней пленки

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Нарезаем ее на небольшие кусочки, в процессе нарезки удаляем протоки.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Замачиваем печень на пару часов в молоке.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Выкладываем кусочки печени в кастрюлю. Заливаем их водой так, чтобы та слегка покрывала печень. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит, снимаем пену и добавляем соль и все остальные специи. Варим на небольшом огне с момента закипания минут 20.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Очистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной или средней терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Нагреваем сковороду с оливковым маслом и на небольшом огне протушиваем лук и морковь до мягкости.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Чтобы паштет получился нежным и однородным, пропустим сваренную печень через мясорубку. Бульон не выливаем, он нам может понадобиться.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Выкладываем измельченную печень, лук и морковь, а также очищенный авокадо в чашу блендера, взбиваем-измельчаем до однородности.

Рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Пробуем паштет на вкус, добавляем соль, если надо. Если паштет на ваш взгляд недостаточно нежный, можно добавить в него немного бульона и еще раз взбить.

Видео рецепт паштета из говяжьей печени диетический

Рецепт Диетического паштета из морепродуктов

Диетический паштет из морепродуктов

морепродукты 300 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; смесь перцев (горошком) 1 ч.л.; лист лавровый...

Рецепт Диетического паштета с авокадо и яйцом

Диетический паштет с авокадо и яйцом

Авокадо 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Оливковое масло по вкусу;...

Рецепт Паштета из печени Новогодний

Паштет из печени Новогодний

Куриная печень — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Луковица — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Сивко Ника
Сивко Ника

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

svetlana76
svetlana76

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Лисица Василина
Лисица Василина

Uckim, умничка!
Какой аппетитный рецептик паштета из говяжьей печени диетический сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ingarou
ingarou

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Зина Дидык
Зина Дидык

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить паштет из говяжьей печени диетический!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ersene
ersene

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

mugememo
mugememo

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

tanya
tanya

Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриного паштета из печени должно понравится.

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по паштету из говяжьей печени диетический!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

asilou
asilou

Сделала по вашему рецепту паштет из говяжьей печени диетический, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

erunser
erunser

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Рецепт Домашнего паштета из печени

Домашний паштет из печени

Печень — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло сливочное — 1 ст.л.; Молоко —...

Рецепт Паштета из говяжьей печени

Рецепт паштета из говяжьей печени

Говяжья печень 1,5 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Сливки 30%-ные 200 мл; Сливочное масло 300...

Рецепт Куриного паштета из печени

Как приготовить куриный паштет из печени

Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Паштета из куриной печени

Паштет из куриной печени

куриная печень - 1 кг; крупные луковицы - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; тимьян свежий - 6 веточек; жирные...

Паштет из печени кролика

печень - 500 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сливочное масло - ½ ст.л.; соль...

Рецепт Паштета из свиной печени Паштет из свиной печени

Сметана 50 г; Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 2 шт.; Бекон копченый 100 г; Свиная печень 500...

Рецепт Паштета из утиной печени Паштет из утиной печени

печень утиная - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мускатный орех молотый - 1 щепотка; черный...

Рецепт Паштета из свинины

Паштет из свинины

Свиная печень — 1 кг; Лук, морковь — по 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Лавровый лист, черный...

Рецепт Мяса-печеночного домашний паштет

Мясо-печеночный домашний паштет

говяжья печень - 1 кг; морковь - 10; соль - 1; манная крупа - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; перец -...