Паштет из говяжьей печени диетический
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Рецепт паштет из говяжьей печени диетический относится к диетические рецепты.
Легкий диетический паштет - полезное и вкусное блюдо, которое не так уж и сложно приготовить дома. Бутерброды на завтрак или ужин, на праздничный стол или на пикник - печеночный паштет уместен везде!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из авокадо • Диетические рецепты • Рецепт паштеты
Печеночный паштет это очень вкусное и универсальное в применении блюдо. Паштет прекрасно подходит и для создания различных бутербродов, и для фарширования различных продуктов. Паштет можно использовать и в обычные дни, и для приготовления блюд для праздничного стола. Давайте не будем лениться и приготовим вкусный и легкий диетический паштет из говяжьей печени. Хлопот немного, а результат будет отличный!
Паштет из говяжьей печени классический французский
Печень говяжья - 500 г; Молоко - 250 мл; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 100 г; Чеснок - 10 г; Растительное...
Печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке
Печень говяжья — 500 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 150 г; Растительное...
Ингредиенты
- Печень говяжья — 1 кг
- Молоко — 700 мл
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Масло оливковое — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец душистый горошком — 2-3 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Мускатный орех молотый — 1 Щепотка
Как приготовить
Печень тщательно промываем и очищаем от верхней пленки
Нарезаем ее на небольшие кусочки, в процессе нарезки удаляем протоки.
Замачиваем печень на пару часов в молоке.
Выкладываем кусочки печени в кастрюлю. Заливаем их водой так, чтобы та слегка покрывала печень. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только закипит, снимаем пену и добавляем соль и все остальные специи. Варим на небольшом огне с момента закипания минут 20.
Очистим лук и морковь. Морковь натираем на крупной или средней терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Нагреваем сковороду с оливковым маслом и на небольшом огне протушиваем лук и морковь до мягкости.
Чтобы паштет получился нежным и однородным, пропустим сваренную печень через мясорубку. Бульон не выливаем, он нам может понадобиться.
Выкладываем измельченную печень, лук и морковь, а также очищенный авокадо в чашу блендера, взбиваем-измельчаем до однородности.
Пробуем паштет на вкус, добавляем соль, если надо. Если паштет на ваш взгляд недостаточно нежный, можно добавить в него немного бульона и еще раз взбить.
Видео рецепт паштет из говяжьей печени диетический
Диетический паштет из морепродуктов
морепродукты 300 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; смесь перцев (горошком) 1 ч.л.; лист лавровый...
Диетический паштет с авокадо и яйцом
Авокадо 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Оливковое масло по вкусу;...
Паштет из печени Новогодний
Куриная печень — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Луковица — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
Комментарии
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Uckim, умничка!
Какой аппетитный рецептик паштета из говяжьей печени диетический сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить паштет из говяжьей печени диетический!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям куриного паштета из печени должно понравится.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по паштету из говяжьей печени диетический!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сделала по вашему рецепту паштет из говяжьей печени диетический, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Домашний паштет из печени
Печень — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло сливочное — 1 ст.л.; Молоко —...
Рецепт паштет из говяжьей печени
Говяжья печень 1,5 кг; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Сливки 30%-ные 200 мл; Сливочное масло 300...
Как приготовить куриный паштет из печени
Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу...
Паштет из куриной печени
куриная печень - 1 кг; крупные луковицы - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; тимьян свежий - 6 веточек; жирные...
печень - 500 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сливочное масло - ½ ст.л.; соль...
Паштет из свиной печени Сметана 50 г; Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 2 шт.; Бекон копченый 100 г; Свиная печень 500...
Паштет из утиной печени печень утиная - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мускатный орех молотый - 1 щепотка; черный...
Паштет из свинины
Свиная печень — 1 кг; Лук, морковь — по 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Лавровый лист, черный...
Мясо-печеночный домашний паштет
говяжья печень - 1 кг; морковь - 10; соль - 1; манная крупа - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; перец -...