Паштет из куриного филе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 657 ккал.
Подруга угостила меня паштетом и сказала, что это французский паштет. Мне он очень понравилось, но паштет оказался просто куриным, а не французским - жаль. С рецептом этого паштета я и предлагаю вам познакомиться. Да, кое-что я добавила в рецепт от себя.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из курицы • Рецепт паштетов
Паштет из куриного мяса
Горчица — 1 ч.л.; Чеснок со специями — 1 ч.л.; Черный перец — 1 ч.л. (без горки); Лук — 3 ч.л.; Оливковое...
Дип-паштет из печенки
700-800 г куриной печенки; ром или коньяк; 6 крупных луковиц; сливочное масло; сахар; соль; 150 мл жирных...
Ингредиенты
- 4 отварного куриного филе
- 2 морковки
- 1 репчатый лук
- горсть чернослива
- 2-3 зубчика чеснока, можно взять зелень от чеснока
- зелень разная - по вкусу (я люблю много)
- 100 г сметаны
- 2 ст.л. майонеза
Как приготовить
Лук мелко нарезать, морковку натереть. Обжарить лук и морковь, в конце обжаривания добавить измельченный чеснок.
Замочить чернослив, зелень мелко порезать.
Отварное куриное филе перемолоть на мясорубке или в блендере, добавить обжаренные лук и морковь и нарезанный чернослив.
Тщательно перемешать все компоненты, добавить зелень и опять все перемешать.
Для того, чтобы паштет был более нежным, сделать заправку из сметаны и майонеза. Смешать сметану и майонез. Майонез лучше взять самодельный, но если его нет, то придется использовать покупной. Количество сметаны и майонеза берите по своему вкусу. Общий объем заправки должен быть не менее 150 г, чуть меньше стакана.
Тщательно перемешать паштетный фарш с заправкой, в результате получается вкусный и нежный паштет.
Паштет выложить в форму или сформовать в виде горки.
Я делала бутерброды, намазывая паштет на булку, но очень вкусно получается, если паштет намазать на ломтик яблока.
Креветочный паштет
креветки (консервированные) 50 г; масло сливочное 20 г; укроп 2 веточка; чили 1 г; соль 1 щепотка...
Паштет из скумбрии
Скумбрия готовая - 250-300 г; Творожный сыр - до 100 г; Сметана - 1-2 ст.л.; Хрен - до 1 ст.л.; Цедра...
Комментарии
Просто фантастика!!!
наконец паштет из куриного филе приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alofr2004!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Нямка нямнямка…
Спасибо еще раз ,alofr2004, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Я приготовила паштет из куриного филе для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А паштет из куриного филе не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
На сайте нашла дипа-паштета из печенки просто ли приготовить?
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо alofr2004, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вкусняша, вкусняша!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из куриного филе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Удобная у вас инструкция по приготовлению паштета из куриного филе получилась
Отлично, паштет из куриного филе — супер, понравилось всем!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Паштет печеночный
Печень говяжья - 1.2 кг; Сливочное масло - 200 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Молоко - 1 стак. (200...
Рецепт домашнего паштета
фарш говяжий 800-900 г; печень куриная 300-450 г; лук (крупный) 1 шт.; перец (розовый горошком) 2 ч.л.;...
Как приготовить шпротный паштет
Шпроты - 170 г; Плавленый сыр - 100 г; Яйца - 2 шт.; Майонез - 3 ст.л.; Укроп - 15 г; Перец черный молотый...
Паштет из семги
400 г семги (можно заменить форелью); 250 г сливочного масла; 2 ст.л. красной икры; соль, перец по в...
Лук репчатый - 2 шт.; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Хлеб - 50...
Паштет из нута Нут 150 г; Лук репчатый 100 г; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Паштет фуа-гра куриная печень - 300 г; лук репчатый - 1 головка; вино белое сухое - 2 ст.л.; тимьян - по вкусу; соль...
Рецепт яичного паштета
Куриные яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик;...
Творожный паштет с редисом
творог (9%) 150 г; редис 2 шт.; сметана (20%) 1 ст.л.; укроп 2 веточка; петрушка 2 веточка; лук (зеленый)...
Паштет из зеленого горошка
зеленый горошек замороженный 450 г; лук репчатый 2 шт.; зубчик чеснока 1 зуб; сыр творожный сливочный...