Паштет из куриного мяса
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 360 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1869 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.
Спешу рассказать вам, как приготовить паштет из куриного мяса со специями. Это удивительно ароматная, натуральная и очень вкусная закуска, которая подходит для ежедневного и праздничного стола.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуски на праздничный стол • Закуски из курицы • Фуршетные закуски • Рецепт паштетов
Это очень интересный и на самом деле достаточно простой рецепт паштета из куриного мяса. Такой домашний вариант без сомнений можно предложить даже деткам, правда в таком случае лучше использовать более нежные специи. Кстати, вы вполне можете использовать абсолютно любые приправы, которые вам по душе.
Паштет из куриного филе
4 отварного куриного филе; 2 морковки; 1 репчатый лук; горсть чернослива; 2-3 зубчика чеснока, можно...
Дип-паштет из печенки
700-800 г куриной печенки; ром или коньяк; 6 крупных луковиц; сливочное масло; сахар; соль; 150 мл жирных...
Ингредиенты
- Горчица — 1 ч.л.
- Чеснок со специями — 1 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л. (без горки)
- Лук — 3 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Белое сухое вино — 100 мл
- Куриное филе — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кунжут — 1 ч.л.
- Сметана — 2 ч.л. (или майонез)
- Соль — 0.5 ч.л.
Как приготовить
В глубокую мисочку отправьте горчицу, измельченный чеснок, перец и лук. Я использую белую часть от зеленого лука, но вполне можно измельчить и четверть репчатого. Используйте специи, исходя из своих вкусовых предпочтений.
2. Добавьте оливковое масло и белое вино (я использую Шардоне). Все как следует перемешайте до однородности.
3. Вымойте и обсушите грудки. Выложите их в маринад, накройте и отправьте в холодильник часика на 4.
4. После грудки нужно обжарить на сковороде или гриле с двух сторон до румяной корочки.
5. Вот такие аппетитные они получаются в результате.
6. Нарежьте их среднего размера кусочками. Обратите внимание, что филе сильно не нужно выжаривать, чтобы паштет из куриного мяса в домашних условиях был сочнее и нежнее.
7. В чашу блендера отправьте кусочки филе, добавьте сливочное масло, соль, кунжут, немного сметаны или майонеза, чеснок.
8. И измельчите все до однородности. Вот и весь секрет, как приготовить паштет из куриного мяса. Классно, правда? Перед подачей отправьте его в холодильник на часик. Приятного аппетита!
Видео рецепт паштета из куриного мяса
Паштет Праздничный
морковь - 1; сельдерей корневой - ¼ шт.; масло сливочное - 190 г; масло растительное - 2 ст.л.; сметана...
Кабачковый паштет
Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...
Паштет печеночный
Печень говяжья - 1.2 кг; Сливочное масло - 200 г; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Молоко - 1 стак. (200...
Комментарии
Пасибо тебе ksyunya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт паштета из куриного мяса.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт паштета из куриного мяса.
Ksyunya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Добавлен новый рецепт паштета праздничного.
Огооо спасибо девочки.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт паштета из куриного мяса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Паштет из куриного мяса - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо, попробую приготовить паштет из куриного мяса супругу по вашему рецепту.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила паштет из куриного мяса…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сегодня приготовила паштет из куриного мяса!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ksyunya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паштет из куриного мяса — вкуснятина!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Печеночный паштет
Лук репчатый (100г) 2 шт.; Печень куриная 500 г; Сливки 20-22% 200 мл; Коньяк 50 мл; Оливковое масло...
Рецепт домашнего паштета
фарш говяжий 800-900 г; печень куриная 300-450 г; лук (крупный) 1 шт.; перец (розовый горошком) 2 ч.л.;...
Как приготовить паштет в банках
грибы 2 кг; морковь 600 г; чеснок 8 зуб; растительное масло 200 мл; лук 4 шт.; уксус 9%. 100 мл; соль...
Паштет из нута
Нут 150 г; Лук репчатый 100 г; Масло подсолнечное 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
200-250 г соленого сала; небольшой пучок укропа и/или зеленого лука; 3 зубчика чеснока; черный молотый...
Паштет фуа-гра куриная печень - 300 г; лук репчатый - 1 головка; вино белое сухое - 2 ст.л.; тимьян - по вкусу; соль...
Мясной паштет Печень куриная — 500 г; Свиной ошеек — 500 г; Свинина — 500 г; Лук — 5 шт.; Морковь — 5 шт.; Масло сливочное...
Паштет из печени кролика
печень - 500 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; сметана - 1 ст.л.; сливочное масло - ½ ст.л.; соль...
Шпротный паштет
Шпроты - 170 г; Плавленый сыр - 100 г; Яйца - 2 шт.; Майонез - 3 ст.л.; Укроп - 15 г; Перец черный молотый...