Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из яиц • Вкусные закуски • Рецепт печеночного торта
Печеночный торт из куриной печени
Печень куриная - 600 г; Яйцо - 2 шт.; Мука пшеничная - 4 ст.л.; Майонез - 200 мл; Морковь - 1 шт. (большая...
Печеночный торт из свиной печени
Свиная печень 700 г; Молоко коровье 200 мл; Лук репчатый 1 шт. на коржи + 2 шт. для прослойку; Куриное...
Предлагаю вам приготовить чудесную закуску - печеночный торт из говяжьей печени. Закуска получается очень сочной, вкусной и сытной. Можно порадовать домашних в выходной день, а можно подать и гостям на праздник.
Печеночный торт можно готовить и большим, и подать порционно. Думаю, эта закуска исчезнет со стола в первую очередь. Обычно печеночный торт готовят с майонезом, я же сделала со сметаной - получилось очень вкусно и гармонично. Давайте же приступим к приготовлению.
Итак, для печеночного торта из говяжьей печени нам потребуются самые простые продукты: говяжья печень, молоко, яйца, мука, сметана, овощи и зелень.
Печень помоем, снимем пленки и перекрутим через мясорубку.
Добавим яйца, соль и молоко, перемешаем.
Добавим муку и хорошо перемешаем, должна получиться масса, как на оладьи.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим печеночные блинчики. Жарятся они быстро, примерно по минуте с каждой стороны. Я сегодня решила подать тортик порционно, поэтому жарила небольшие блинчики.
А можно испечь и совсем маленькие блинчики, по размеру формовочного кольца.
Пока остывают печеночные блинчики, займемся овощами. Морковь потрем на терке, лук мелко порежем.
Спассеруем овощи на небольшом количестве растительного масла, оставим остывать.
В сметану (берите густую, не менее 15-% жирности) добавим пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанный укроп.
Теперь давайте соберем наш тортик. В формовочное кольцо сначала положим печеночный блинчик, сверху - немного пассерованных овощей, промажем сметанным соусом.
Повторим слои, сколько нужно, верхний блинчик смажем сметанным соусом. Украсьте тортик по желанию. Оставим торт для пропитки на час в холодильнике. Снимем кольцо - и можно подавать печеночный торт из говяжьей печени к столу. Приятного аппетита!
Новогодний печеночный торт
Говяжья печень — 400 г (Сварите заранее.); Твёрдый сыр — 400 г; Яйца — 5 шт.; Сливочное масло — По вкусу;...
Печеночный торт Освежающий
куриная печень - 800 г; морковь - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; сметана - 200 г;...
Печеночный торт с морковью
Печень — 500 г; Яйца — 4 шт.; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Масло растительное — 2...
Мама сделала печеночный тортик!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Последнее время заинтересовалась печеночным тортом cookingplus.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-osvezhayuschii. Попробуйте!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю печеночный тортик.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печеночного тортика
Я выбрала печеночный тортик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Торт Печеночный на закуску
говяжья печень 600 г; морковь 3 шт.; яйца 3 шт.; лук репчатый 3 головки; молоко 1 стак.; масло растительное...
Рецепт печеночного торта с блинами
Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...
Как приготовить печеночный торт нежность
печень телячья 500 г; лук 3 шт.; яйца 5 шт.; молоко 1 л; масло подсолнечное без запаха 3 ст.л.; майонез...
Торт из говяжьей печени
500 г говяжей печени; 3 яйца; 100 мл молока; 2 ст.л.овсяных хлопьев; 1 луковица; 2 ст.л.растительного...
куриная печень - 500 г; манная крупа - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок -...
яйцо - 1 шт.; мука - 6 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка - ½ пучка; майонез - 5 ст.л.; соус - по вкусу;...
700 г говяжьей печени; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г муки; 200 г лука; 200 г моркови; 3 зубчика чеснока;...
Торт из куриной печени со свежим огурцом и луком
Куриная печень 500 г; Манная крупа 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1...
Торт Печеночный
яйцо - 1 шт.; мука - 6 шт.; чеснок - 6 стак.; петрушка - ½ пучка; майонез - 5 ст.л.; соус - по вкусу;...