Как приготовить колбасу ветчинную особую с паприкой

Свинина нежирная (мякоть) 250 г • Свинина с жирком (мякоть) 400 г • Филе куриное 120 г • Сало свиное 100 г • Перец белый молотый 0,5 ч.л. • Перец черный свежемолотый 0,5 ч.л. • Чеснок сушеный 1 ч.л. • Мускатный орех молотый 1/4 ч.л. • Паприка хлопья 2 ч.л. • Соль нитритная 12 г • Вода ледяная 100 мл

Закуски
Рецепт Закусок из икры толстолобика

Закуски из икры толстолобика

икра 400 г • сало 200 г • манная крупа 160 г • подсолнечное масло 150 мл • репчатый лук 2 шт. • яйца 2 шт. • соль 15 г • молотый черный перец по вкусу • икра 300 г • пшеничная мука 120 г • растительное масло 120 г • молоко 100 мл • ломтик белого хлеба 1 шт. • репчатый лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • соевый соус 1 шт

Беляши с куриным фаршем

Как приготовить беляши с куриным фаршем

Для теста: Яйца - 1 шт.Молоко - 200 млСахар - 1,5 ст.л.Соль - 1 ч.л.Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.Масло подсолнечное в тесто - 50 млМасло подсолнечное для жарки - 250 млМука - 10-12 ст.л. Для фарша: Куриное филе - 400 гСало - 150 гЛук - 1-2 шт.Чеснок - 2 зубцаСоль - по вкусуПерец - по вкусуЗелень (лук, петрушка,

Звездные беляшики

Звездные беляшики

тесто дрожжевое - 17149 шт. • говядина - 700 г • сало - 300 г • соль - 1 щепотка • рыба - 2 стак

Бутербродная намазка из сала с чесноком

Готовим бутербродную намазку из сала с чесноком

Сало свежее 500 г • Чеснок 6-7 зуб • Перец черный (молотый) 0,5 ч.л. • Перец острый (молотый) 0,25 ч.л. • Петрушка 0,5 пуч • Кориандр (молотый) 0,25 ч.л. • Соль 1 ч.л

Канапе с салом и соленым огурцом на бородинском хлебе

Канапе с салом и соленым огурцом на бородинском хлебе

Сало 200 г • Соленые огурцы 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Растительное масло 2 столовые ложки • Бородинский хлеб 1 шт

Паштет печеночный с орехами

Рецепт паштета печеночного с орехами

печень куриная 600 г • сало свиное 250 г • филе куриное 300 г • лук белый 2 шт. • яйца сырые 3 шт. • батон белый 200 г • сухари панировочные 20 г • масло сливочное 10 г • соль и перец по вкусу

Бабушкин паштет

Бабушкин паштет

соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый лист - 3 шт. • масло подсолнечное - по вкусу

Рецепт Беляшей с куриным фаршем

Рецепт беляшей с куриным фаршем

Для теста: Яйца - 1 шт.Молоко - 200 млСахар - 1,5 ст.л.Соль - 1 ч.л.Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.Масло подсолнечное в тесто - 50 млМасло подсолнечное для жарки - 250 млМука - 10-12 ст.л. Для фарша: Куриное филе - 400 гСало - 150 гЛук - 1-2 шт.Чеснок - 2 зубцаСоль - по вкусуПерец - по вкусуЗелень (лук, петрушка,

Рецепт Звездных беляшиков

Звездные беляшики

тесто дрожжевое - 17149 шт. • говядина - 700 г • сало - 300 г • соль - 1 щепотка • рыба - 2 стак

Рецепт Бутербродной намазки из сала с чесноком

Как приготовить бутербродную намазку из сала с чесноком

Сало свежее 500 г • Чеснок 6-7 зуб • Перец черный (молотый) 0,5 ч.л. • Перец острый (молотый) 0,25 ч.л. • Петрушка 0,5 пуч • Кориандр (молотый) 0,25 ч.л. • Соль 1 ч.л

Рецепт Канапе с салом и соленым огурцом на бородинском хлебе

Канапе с салом и соленым огурцом на бородинском хлебе

Сало 200 г • Соленые огурцы 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Растительное масло 2 столовые ложки • Бородинский хлеб 1 шт

Рецепт Паштета печеночного с орехами

Рецепт приготовления паштета печеночного с орехами

печень куриная 600 г • сало свиное 250 г • филе куриное 300 г • лук белый 2 шт. • яйца сырые 3 шт. • батон белый 200 г • сухари панировочные 20 г • масло сливочное 10 г • соль и перец по вкусу

Рецепт Бабушкиного паштета

Бабушкин паштет

соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • сало - 500 г • яйца куриные - 10 шт. • свинина - 250 г • говядина - 250 г • куриная печень - 800 г • говяжья печень - 800 шт. • лавровый лист - 3 шт. • масло подсолнечное - по вкусу

Рецепт Паштета из свиного сердца

Как приготовить паштет из свиного сердца

Сердце свиное — 500 г • Печень свиная — 500 г • Сало свиное — 500 г • Морковь — 2 шт. (средние) • Луковица — 1 шт. (одна большая или две маленькие) • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Перец черный и душистый горошком — 1-1,5 ч.л. • Лавровый лист — 2-3 шт

Рецепт Паштета из сала с чесноком

Рецепт паштета из сала с чесноком

Специи 30 г • Грецкие орехи 60 г • Сало соленое 150 г

Рецепт Паштета в банках

Как приготовить паштет в банках

грибы 2 кг • морковь 600 г • чеснок 8 зуб • растительное масло 200 мл • лук 4 шт. • уксус 9%. 100 мл • соль 20 гперец 5 г • мясо 1 кг • печенка 0,5 кг • сало 1 кг • лук 2 шт. • перец 5 г • соль 20 г

Рецепт Паштета из говяжьей печени классический французский

Паштет из говяжьей печени классический французский с фото

Печень говяжья - 500 г • Молоко - 250 мл • Лук репчатый - 160 г • Морковь - 100 г • Чеснок - 10 г • Растительное масло - 30 мл • Сало - 150 г • Перец горошком - 8 шт. • Бренди - 40 мл • Яйца - 1 шт. • Соль - по вкусу • Мускатный орех - 1 г • Розмарин сухой - 2.5 г • Бекон - 250 г • Лавровый лист - 1 шт

Рецепт Мясного рулета с копченой грудинкой

Рецепт мясного рулета с копченой грудинкой

Основа: мясной фарш (у меня был смешанный - свинина и говядина) 1,2 кглуковица крупная 1 шт.чеснок 3 зубчиккопченая грудинка (желательно, чтобы мясо в куске преобладало над салом) 300 гвяленые томаты 4-5 шт.панировочные сухари 3 ст.л.небольшой пучок зелени по вкусу (у меня сельдерей)соль и перец по

Рецепт Куриного рулета с орехами и базиликом

Рецепт приготовления куриного рулета с орехами и базиликом

сыр - 3 куска • соль - 1 щепотка • окорок - по вкусу • базилик - по вкусу • майонез - по вкусу • сало - по вкусу

Рецепт Рулета из свиной печени

Как приготовить рулет из свиной печени

Печень свиная 1 кг • Лук 1–2 шт. • Огурцы соленые 4–5 шт. • Сало 100 г • Панировочные сухари 50 г • Горчица по вкусу • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Дижонская горчица 1 ч.л. • Сметана 3 ст.л. • Зелень по вкусу

Рецепт Домашнего мясного рулета

Рецепт домашнего мясного рулета

фарш ассорти 500 г • куриные бедрышки 4 шт. • печень индюшиная 300 г • сало свежее 300 г • желатин быстрорастворимый 20 г • соль и перец по вкусу • майоран сушеный 1 ч.л. • кориандр молотый 1 ч.л. • мускатный орех молотый 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу • перец красный горький молотый по вкусу • паприка молотая 1 ст

Рецепт Рулетиков из свинины в духовке

Рулетики из свинины в духовке с фото

Свинина - 500 г • Сало - 100 г • Чеснок - 2 зубч • Сметана - 2 ст.л. • Растительное масло - 3 ст.л

Рецепт Самсы с тыквой

Самса с тыквой

тесто слоеное - 1 упаковка • тыква - 400 ст.л. • сало - 50 г • масло сливочное - 1 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • перец черный - 1 щепотка

Рецепт Ковка самса с тыквой и салом

Рецепт ковка самса с тыквой и салом

Для теста: мука 1 кгдрожжи 50 гяйца 1 шт.вода 2 стак.соль 2 ч.л. Для фарша: тыква 1,5 кгмука 500 гшкварки из сала 200 гсахар 1 ст.л.перец черный молотый 1 ч.л.соль 1 ч.л

Рецепт Самсы с тыквой Ашкавак

Самса с тыквой Ашкавак

тесто слоеное бездрожжевое 3 шт. • тыква 500 г • лук 2 шт. • курдючное сало 50 г • соль и перец по вкусу • сахар 1 ч.л. • желток яичный 1 шт

Рецепт Слоеной узбекской самсы

Рецепт приготовления слоеной узбекской самсы

фарш бараний - 700 г • мука - 3 ½ стак. • сливочное масло - 100 г • лук красный - 3 шт. • яйцо - 1 шт. • соль - по вкусу • вода - 200 мл • соль - ½ ч.л. • перец белый молотый - по вкусу • сливочное масло - 100 г • петрушка - ⅓ пучка • курдючное сало - 100 г

Рецепт Сэндвича с цукини, помидорами и авокадо

Сэндвич с цукини, помидорами и авокадо с фото

лимоны - ½ шт. • багет мини - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л. • горчица - 1 ч.л. • цукини - ½ шт. • уксус - 1 ч.л. • сало с мясными прослойками - 100 г • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • салатный микс - 1 горсть • соль морская - 1 щепотка • авокадо - ½ шт. • лимоны - ½ шт

Рецепт Шавермы с бараньими котлетками

Как приготовить шаверму с бараньими котлетками

фарш из баранины • лук репчатый — 1 шт. • соль • зира • масло оливковое • пита — 1 шт. • огурец — 2 шт. • помидор — 2 шт. • лук зеленый • мята • базилик • сахар • капуста белокочанная — 400 г • смесь 5 перцев • нут — 1 стак. • чеснок • тхина — 1 ст.л. • сало курдючное • вода

Рецепт Яичницы с салом и помидорами

Яичница с салом и помидорами

Помидоры свежие 2 шт. • Яйца 2 шт. • Сало свежее 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Соль, черный молотый перец (по вкусу) • Зелень