Тарталетки из песочного теста

Name: тарталетки из песочного теста
Total time: 90 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука пшеничная — 2 стак.; Масло сливочное — 100 г; Сметана — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 стак. (или 1 ст ложка для тарталеток с соленой начинкой); Соль — 1 Щепотка

aritoresi2005

6 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 358 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.

Фотография рецепта тарталеток из песочного теста

Область применения тарталеток огромна! Ведь их можно начинять любым кремом, сливками, фруктами, шоколадом и даже заполнить разными салатами или паштетом. Тарталетки очень пригодятся вам к празднику!

Общее время:

90 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

358 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На праздничный стол, Фуршет

Эти вкусные хрупкие корзиночки можно заполнить любой начинкой по своему вкусу - сладкой или соленой. Конечно, повозиться с ними придется, но оно того стоит. На любом празднике или фуршете тарталетки с начинкой расхватываются едва ли не в первую очередь. А если у вас есть детки, вам обязательно нужно узнать как приготовить тарталетки из песочного теста и радовать своих чад вкусным десертом почаще:)

Рецепт Тарталеток из теста фило с салатом

Тарталетки из теста фило с салатом

Тесто фило (размороженное) - 6 листов; Томаты черри - 10 шт.; Авокадо - 1 шт.; Лук красный - 1/2 шт.;...

Картофельные тарталетки

Картофель — 3-4 шт.; Яйцо — 1 шт. (маленькое); Сыр тертый — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Соль —...

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Сахар — 0,5 стак. (или 1 ст ложка для тарталеток с соленой начинкой)
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

Отмеряем необходимое количество продуктов. Если вам нужны тарталетки для того, чтобы наполнить соленой начинкой, уменьшите количество сахара.

Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем остальные ингредиенты. По правилам в тесто кладется только желток - в этом случае их понадобится 2 штуки. Но и с целым яйцом тарталетки получаются вкусными.

Замешиваем однородное тесто. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Формочки для тарталеток смазываем растительным маслом.

Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезаем круги диаметром чуть больше, нежели диаметр формочек и распределяем тесто прижимая к дну и бортикам. Дно можно наколоть вилкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета.