Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 269 ккал.
Неожиданное и оригинальное кулинарное решение - шляпки грибов вместо традиционных кокотниц.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из шампиньонов • Рецепт жюльенов
К блюду можно подать салат и помидоров черри с луком-пореем, заправленным оливковым маслом с добавлением белого винного уксуса и молотого перца. Сами шляпки выложить на листья зеленого салата.
Булочка-жюльен из шампиньонов и шпината
булочка — 3 шт.; шампиньоны — 400 г; шпинат — 230 г; лук репчатый — 70 г; молоко — 300 мл; сыр пошехонский...
Жульен из шампиньонов классический
Растительное масло — 1 ст.л.; Грибы — 800 г; Сливочное масло — 60 г; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 150 мл;...
Ингредиенты
- ветчина 50 г
- шампиньоны 6-8 шт.
- перец болгарский красный 1/2 шт.
- лук красный 1/2 головки
- сыр твердый
Как приготовить
Аккуратно удалить ножки. Обмакнуть шляпки в подсоленную воду, ножки мелко порубить. Обжарить на сковороде с растительным маслом кубики ветчины и нарезанные грибы, красный лук, в течение пяти минут. Добавить сладкий болгарский перец, жарить еще две минуты. Добавить паприку, базилик, майоран, молотый черный перец и другие специи, залить сливками или сметаной, потушить 3 - 5 минут.
Полученной начинкой нафаршировать шляпки, низ смазать маслом и выложить на лист бумаги для выпечки. Сверху налить немного сливок столовой ложкой, печь в течение 10 минут при температуре 180 градусов. Почти готовую закуску вынуть, посыпать тертым сыром Пармезан или Российский и поставить обратно в духовку еще на 10 - 15 минут. Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов готов.
Жульен из шампиньонов
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
Жюльен из шампиньонов
Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый — 60 г; Сметана — 3 ст.л.; Соль — 2-3 Щепоток; Зелень — По вкусу (для...
Комментарии
Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жульен, запеченный в шляпках шампиньонов:)))
Рецептик супер!!:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жульена, запеченного в шляпках шампиньонов не обходится!
Очень красивая и оригинальная подача жульена, запеченного в шляпках шампиньонов.
Рецепт супер, спасибо!
Я еще не готовила жульена с грибами. Вкуснятина необычная.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень простой рецепт жульена, запеченного в шляпках шампиньонов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жульена, запеченного в шляпках шампиньонов из магазина.;)
Спасибо Вам, София, за рецепты.
Приготовила!!!
София, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Настя, спасибо за рецепт!
Попробую приготовить жульена, запеченного в шляпках шампиньонов.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов — просто СУПЕР!!!
Сегодня приготовила жульена, запеченного в шляпках шампиньонов,очень вкусно!
София ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Жульен в мультиварке
Филе куриное — 500 г; Грибы — 300-350 г (здесь маринованные); Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 150...
Рецепт баклажанового жульена
баклажаны - 2 шт.; чеснок - 6 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; сметана - 80 мл; сыр...
Как приготовить жульена с креветками
Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Креветки — 20 шт.; Шампиньоны — 4 шт.; Сливки — 20 мл;...
Жульен в картофеле
Картофель крупный — 4 шт.; Шампиньоны — 400 г; Луковица — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 1/2...
6-8 средних помидоров; 300 г куриного филе; 200 г твердого сыра; 100-150 мл бульона; 1 крупная луковица;...
Жульен с грибами Шампиньоны свежие средних — 5-6 шт.; Сыр твердый — 100 г; Луковица — 1 шт.; Муки пшеничная высшего сорта...
Жульен куриный Курица - 0.5 кг; Сливки - 100 мл; Плавленый сыр - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Бульонный кубик - 1 шт.;...
Рецепт жульена
500 г грибов (белые или шампиньоны); 500 г лука репчатого; 500 г сметаны; соль; перец; 1 ст.л. муки;...
Жюльен из птицы с грибами
Куриная грудка 1 шт.; Грибы 400 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...
Жюльен из красной рыбы
Филе красной рыбы — 300 г; Луковица — 1 шт. (мелко нарезать); Сливочное масло — 2 ст.л.; Жирные сливки...