Жульен из шампиньонов классический
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 507 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.
Спешу поделиться с вами довольно простым способом, как приготовить жульен из шампиньонов классический. Это отличная идея как для ежедневного, так и для праздничного стола. Попробуйте обязательно!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Закуски на праздничный стол • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Закуски на день рождения • Рецепт жюльенов
Название этого блюда слышал хотя бы раз практически каждый, а вот готовят жульен почему-то далеко не все. А зря! Это чудесное блюдо не только для любителей грибов. Рекомендую взять этот рецепт на заметку и повторить в домашних условиях. Подавать к столу блюдо нужно горячим.
Жульен, запеченный в шляпках шампиньонов
ветчина 50 г; шампиньоны 6-8 шт.; перец болгарский красный 1/2 шт.; лук красный 1/2 головки; сыр тве...
Булочка-жюльен из шампиньонов и шпината
булочка — 3 шт.; шампиньоны — 400 г; шпинат — 230 г; лук репчатый — 70 г; молоко — 300 мл; сыр пошехонский...
Ингредиенты
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Грибы — 800 г
- Сливочное масло — 60 г
- Мука — 2 ч.л.
- Молоко — 150 мл
- Сыр — 50 г
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
Грибы вымойте, обсушите и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
2. На среднем огне томите, помешивая, пока не испарится лишняя влага.
3. После можно увеличить немного огонь и обжарить грибы до румяности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разложите грибочки по небольшим жаропрочным формочкам.
5. На сковороде растопите сливочное масло.
6. Добавьте муку.
7. Перемешайте и поджарьте до золотистого цвета.
8. Тонкой струйкой влейте молоко, постоянно помешивая.
9. Не переставая перемешивать, доведите соус до загустения.
10. Выложите его сверху на грибочки.
11. Присыпьте тертым сыром.
12. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 12-15.
13. Приятного аппетита!
Видео рецепт жульена из шампиньонов классический
Жульен классический с курицей и грибами
Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 500 г; Куриное филе — 500 г; Твердый сыр — 1 стак.; Сливочное масло — 2 ст.л.;...
Классический жульен с белыми грибами
Белые грибы - 120 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 4 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Твёрдый сыр - 100 г; Растительное...
Жульен с грибами классический
Белые грибы — 20 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Белое вино — 150 мл; Сливки жирные — 150 мл; Оливковое масло...
Комментарии
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам urese!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо urese за отличные и простые рецепты!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жульена из шампиньонов классический!
ДА!!! urese, огромное спасибо, за рецепт жульена из шампиньонов классический.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО жульена классического с курицей и грибами.
Так захотелось жульена из шампиньонов классический, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Urese, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Да да вкусняха)
Классический грибной жульен
Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ч/л; Масло сливочное 4 ст/л; Сливки...
Рецепт жульена из шампиньонов
Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...
Как приготовить жюльена из шампиньонов
Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый — 60 г; Сметана — 3 ст.л.; Соль — 2-3 Щепоток; Зелень — По вкусу (для...
Жульен из рапанов
Рапаны — 300 г; Мидии — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр — 100 г; Сливки — 200 г; Лук-порей — 1 шт.; Масло...
Фарш — 900 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Сыр — 150 г; Соль и приправы — По вкусу...
Жульен грибной Шампиньоны — 500 г; Сыр твердый — 300 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Масло растительное — 2 ст.л.;...
Жульен 500 г грибов (белые или шампиньоны); 500 г лука репчатого; 500 г сметаны; соль; перец; 1 ст.л. муки;...
Жульен с крабовым мясом
Крабовое мясо — 300 г; Грибы — 200 г; Сыр — 100 г; Сухое белое вино — 30 мл; Сметана — 3 ст.л....
Жюльен с перепелиными яйцами
лук-порей - 1 шт.; сливки - 100 мл; сыр - 40 г; яйца куриные - 4 шт....