Жюльен из кальмаров с грибами

Татьяна Саковцева
Татьяна Саковцева

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 311 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами
Фотография рецепта жюльена из кальмаров с грибами

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
311 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Закуски из сыра  • Закуски с грибами  • Легкие закуски  • Рецепт жюльенов

Жюльен из кальмаров с грибами - прекрасная закуска для любителей морепродуктов! Кальмары отлично сочетаются с грибами и сметанным соусом. У вас получится очень вкусное и ароматное блюдо!

Рецепт Жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках

Жюльен с грибами и курицей в глиняных горшочках

Куриное филе 500 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 200 г; Сыр 200 г; Сливки 25%-ные 300 мл; Растительное...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами из простых продуктов

Жюльен с курицей и грибами из простых продуктов

Шампиньоны 300 г; Куриная грудка 2 шт.; Сметана 200 г; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Ингредиенты

  • Кальмар — 200 г
  • Грибы — 150 г (Я взяла белые грибы.)
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Твёрдый сыр — 50 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Соль — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу

Как приготовить

Помойте и крупно нарежьте грибы.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Затем крупно нарежьте кальмара.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Выложите поверх грибов.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в нее сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тертым на крупной терке сыром. Добавьте зелени.

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.

Видео рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Рецепт Жюльена с курицей и грибами под слоеным тестом

Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

1 ч.л. растительного масла; 200 г куриного филе, нарезать крупно; 1 лук порей, нарезать кольцами; 4 ломтика...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами на сковороде

Жюльен с курицей и грибами на сковороде

Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Сливки 35% 250 мл; Сыр 150 г...

Рецепт Жюльена из кальмаров с сыром и грибами

Жюльен из кальмаров с сыром и грибами

Кальмары 500 г; Сметана 350 г; Шампиньоны 250 г; Лук-порей 1 шт.; Сыр 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
isoro
isoro

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

olya
olya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жюльена из кальмаров с грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

kholunina_92
kholunina_92

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Первый раз в жизни решилась на жюльена из кальмаров с грибами и не получилось(((
Так обидно!!

Софья Хлыстунова
Софья Хлыстунова

Девочки, любительницы жюльена из кальмаров с грибами, можно еще приготовить жюльена из курицы с грибами.

koziichuk_81
koziichuk_81

А я всегда готовлю с Татьяна и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Лимонников Галя
Лимонников Галя

Отлично. Очень понравилось.

Сивко Ника
Сивко Ника

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

gicinseet
gicinseet

Татьяна, жюльена из кальмаров с грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

redatesi
redatesi

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

dulen
dulen

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жюльен из кальмаров с грибами превзойдет все ожидания.

Рецепт Жюльена с куриным филе и грибами

Жюльен с куриным филе и грибами

куриное филе; любые грибы; лук; любой сыр; майонез; чеснок; специи...

Рецепт Баклажанного жюльена с грибами

Рецепт баклажанного жюльена с грибами

Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Маринованные опята 200 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые...

Рецепт Жюльена из курицы с грибами

Как приготовить жюльена из курицы с грибами

Филе — 0,5 кг; Грибы — 300 г; Лук — 200 г; Сыр твердый — 250-300 г; Сливки — 250 мл; Мука — 2 ст.л.;...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Куриная грудка 700 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 3 шт.; Сливки 10% 300 мл; Сыр 200 г; Мука 1.5 ст.л.;...

Жюльен из птицы с грибами

Куриная грудка 1 шт.; Грибы 400 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...

Рецепт Куриного жюльена с грибами Куриный жюльен с грибами

#500 г филе куриной грудки или бедрышек; 200 г полутвердого сыра Фоль Эпи; 500 г шампиньонов; 2 средние...

Рецепт Жюльена с грибами Жюльен с грибами

Грибы 350 г; Репчатый лук 300 г; Сливочное масло 60 г; Растительное масло 2 ст.л.; Твердый сыр 100 г;...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами на сковороде

Жюльен с курицей и грибами на сковороде

Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Сливки 35% 250 мл; Сыр 150 г...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Куриная грудка 700 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 3 шт.; Сливки 10% 300 мл; Сыр 200 г; Мука 1.5 ст.л.;...