Жюльен с куриным филе и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 205 ккал.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами
Фотография рецепта жюльена с куриным филе и грибами
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
205 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуски из курицы  • Закуски с грибами  • Вкусные закуски  • Рецепт жюльенов

Рецепт Жюльена с грибами и курицей в глиняных горшочках

Жюльен с грибами и курицей в глиняных горшочках

Куриное филе 500 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 200 г; Сыр 200 г; Сливки 25%-ные 300 мл; Растительное...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами из простых продуктов

Жюльен с курицей и грибами из простых продуктов

Шампиньоны 300 г; Куриная грудка 2 шт.; Сметана 200 г; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Ингредиенты

  • куриное филе
  • любые грибы
  • лук
  • любой сыр
  • майонез
  • чеснок
  • специи

Как приготовить

Сегодня мы приготовим усложненный жульен! Не пугайтесь названия, на самом деле готовить его очень просто!

Для этого нам потребуется:

-куриное филе.

-любые грибы.

-лук.

-любой сыр.

-майонез.

-чеснок.

-специи.

Нарезаем лук и кидаем в нагретую сковородку с маслом.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Если у вас свежие грибы, их нужно почистить и сварить. У меня были соленые рядовки. Я их только промыла и отправила в сковородку вслед за луком минут через пять.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Пока жарятся грибы, отбиваем куриные грудки.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Дно посуды, в которую складываем отбитое филе, нужно слегка посолить и поперчить. Посыпать специями сверху само филе и оставить ненадолго.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Берем противень с высокими бортами, или сковородку. Смазываем дно маслом. Кладем отбитую грудку. На одну ее часть кладем обжаренные с луком грибы и кусочек сыра. Другой частью накрываем начинку.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

И так все грудки.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Теперь берем 3-4 столовые ложки майонеза, немного соевого соуса, 2-3 зубчика рубленого чеснока, сыра и специй по вкусу.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Добавляем полкружки воды и взбиваем. Вместо майонеза и воды можно взять сливки.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Полученной смесью заливаем наши завертоны с грибами.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Включаем духовку на 170-180 градусов. И убираем в нее то, что у нас получилось, на час.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Через час получаем вот это.

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Накладываем в тарелочку и кушаем! Оченя укусненько!

Рецепт жюльена с куриным филе и грибами

Приятного аппетита.

Спасибо что заглянули.

Рецепт Жюльена с курицей и грибами под слоеным тестом

Жюльен с курицей и грибами под слоеным тестом

1 ч.л. растительного масла; 200 г куриного филе, нарезать крупно; 1 лук порей, нарезать кольцами; 4 ломтика...

Рецепт Жюльена с курицей и грибами на сковороде

Жюльен с курицей и грибами на сковороде

Куриное филе 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Сливки 35% 250 мл; Сыр 150 г...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Гуменюк
Валя Гуменюк

Signa спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

esedastar
esedastar

Столько нового узнала про жюльена с куриным филе и грибами!
Спасибо!!

bobrova_73
bobrova_73

Делала жюльена с куриным филе и грибами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

utrit
utrit

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ksyukha
ksyukha

Signa, здесь новое блюдо http://cookingplus.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-kuritsy-s-gribami.

Шашмолова Таня
Шашмолова Таня

Я выбрала жюльена с куриным филе и грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

lirsimuro
lirsimuro

Ой, signa.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lesya84
lesya84

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Ириша Ованнисян
Ириша Ованнисян

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жюльена с куриным филе и грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!

nofedera
nofedera

Signa, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

anyuta
anyuta

Только закончила приготовление жюльена с куриным филе и грибами.
Спасибо!

ratkevich_96
ratkevich_96

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sarkisyan_73
sarkisyan_73

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала жюльена с куриным филе и грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

kherst_76
kherst_76

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lucolil
lucolil

Красотищаа!

Люси Поправка
Люси Поправка

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Рецепт Жюльена из кальмаров с сыром и грибами

Жюльен из кальмаров с сыром и грибами

Кальмары 500 г; Сметана 350 г; Шампиньоны 250 г; Лук-порей 1 шт.; Сыр 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное...

Рецепт Жюльена из кальмаров с грибами

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами

Кальмар — 200 г; Грибы — 150 г (Я взяла белые грибы.); Сметана — 2 ст.л.; Твёрдый сыр — 50 г; Сливочное...

Рецепт Баклажанного жюльена с грибами

Как приготовить баклажанного жюльена с грибами

Лук репчатый 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Маринованные опята 200 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые...

Рецепт Жюльена из курицы с грибами

Жюльен из курицы с грибами

Филе — 0,5 кг; Грибы — 300 г; Лук — 200 г; Сыр твердый — 250-300 г; Сливки — 250 мл; Мука — 2 ст.л.;...

Жюльен с курицей и грибами

Куриная грудка 700 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 3 шт.; Сливки 10% 300 мл; Сыр 200 г; Мука 1.5 ст.л.;...

Рецепт Жюльена из птицы с грибами Жюльен из птицы с грибами

Куриная грудка 1 шт.; Грибы 400 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...

Рецепт Куриного жюльена с грибами Куриный жюльен с грибами

#500 г филе куриной грудки или бедрышек; 200 г полутвердого сыра Фоль Эпи; 500 г шампиньонов; 2 средние...

Рецепт Жюльена с грибами

Рецепт жюльена с грибами

Грибы 350 г; Репчатый лук 300 г; Сливочное масло 60 г; Растительное масло 2 ст.л.; Твердый сыр 100 г;...

Рецепт Жульена в горшочках с картошкой

Жульен в горшочках с картошкой

Твердый сыр — 100 г; Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 2 шт.; Куриное филе — 1 шт.; Укроп...

Рецепт Жульена

Жульен

500 г грибов (белые или шампиньоны); 500 г лука репчатого; 500 г сметаны; соль; перец; 1 ст.л. муки;...