Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

Алиса Емельянова
Алиса Емельянова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.

Рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе
Фотография рецепта фрикаделек из индейки в остром томатном соусе
Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
309 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепт фрикаделек

Рецепт Куриных фрикаделек в томатном соусе с шафраном

Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном

Вода 4 стак.; Куриный фарш 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Нут сушеный 100 г; Рис Басмати...

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

говядина - 500 г; яйцо - 1 шт.; укроп - 1 пучок; хлеб - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; бульон -...

Ингредиенты

для фрикаделек:

  • фарш из индейки 500 г
  • яйца 1 шт.
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • базилик свежий 2 ст.л.
  • орегано сушеный 1 ч.л.
  • тмин 1 ч.л.
  • горчица дижонская 1 ч.л.
  • перец красный хлопьями 1/2 ч.л.
  • соль чесночная 1/2 ч.л.
  • перец кайенский молотый 1/4 ч.л.
  • перец черный молотый 1/4 ч.л.

для соуса:

  • соус томатный 450 г
  • грибы 250 г
  • сыр моцарелла 120-170 г
  • базилик 4-5 листиков
  • орегано 1 ч.л.
  • перец красный хлопьями 1/2 ч.л.

Как приготовить

В большой емкости смешать индюшачий фарш, куриные яйца, панировочные сухари, сушеный орегано и мелко нарубленный свежий базилик. Добавить семена тмина, дижонскую горчицу, чесночную соль, черный молотый перец, кайенский красный перец и хлопья красного перца. Массу хорошо перемешать, слепить небольшие шарики. Противень смазать маслом, печь в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Для приготовления соуса нагреть сковороду на среднем огне, вылить на нее томатный соус, добавить нарубленный свежий базилик, орегано, хлопья красного перца, нарезанные грибы, сыр Моцарелла, нарезанный большими кусками. Прогревать до загустения.

Готовые фрикадельки переложить в соус, полить каждый шарик полученной смесью, сверху положить целые листья базилика. Сыр выложить в любом порядке. Прогревать фрикадельки из индейки в течение пяти минут на среднем огне, до расплавления сыра.

Рецепт Говяжьих фрикаделек с сыром в томатном соусе

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе

для фрикаделек:; говяжий фарш 600 г; яйца 1 шт.; сыр чеддер 2 стак.; сыр пармезан 1 стак.; лук репчатый...

Рецепт Фрикаделек по-мароккански в томатном соусе

Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе

телячий фарш - 500 г; картофель - 170 г; петрушка зелень - 25 г; соль - по вкусу; перец черный молотый...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Билялетдинова Оля
Билялетдинова Оля

Спасибо, Алиса, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

valova_88
valova_88

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

entin
entin

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела фрикадельки из индейки в остром томатном соусе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

waner1977
waner1977

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

goryunova_83
goryunova_83

Как вкусно! Я полюбила фрикадельки из индейки в остром томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Вита Полтева
Вита Полтева

Алиса, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kholunina_92
kholunina_92

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом.

margarita85
margarita85

Искала фрикадельки из индейки в остром томатном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

kitaets_99
kitaets_99

Потрясающий рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

alingu
alingu

Спасибо Алиса, очень часто пользуюсь этим сайтом.

estanomre
estanomre

Большое спасибо за рецепт!
фрикадельки из индейки в остром томатном соусе просто супер!!!

klubnika_83
klubnika_83

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе в мультиварке

Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке

Фарш — 800 г; Яйцо — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный сок — 1 стак.;...

Рецепт Мексиканских фрикаделек в томатном соусе

Рецепт мексиканских фрикаделек в томатном соусе

450-500 г смешанного фарша (или постного свиного); 1 яйцо; 3-4 ломтика белого батона; 1 средняя луковица;...

Рецепт Фрикаделек из булгура в томатном соусе

Как приготовить фрикадельки из булгура в томатном соусе

булгур ТМ «Националь» - 1 стак.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; тмин - ½ ч.л.;...

Рецепт Говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Фарш говяжий — 650 г; Лук — 2 шт. (половину в соус); Сыр тертый — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сухари — 3 ст.л.;...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

томаты - 4 шт.; куриное филе - 600 г; морковь крупная - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; сухари панировочные...

Рецепт Мясных фрикаделек в томатном соусе Мясные фрикадельки в томатном соусе

Говяжий фарш 300 г; Свиной фарш 300 г; Рис басмати 150 г; Консервированные помидоры 800 г; Лук репчатый...

Рецепт Острых фрикаделек в томатном соусе Острые фрикадельки в томатном соусе

Говядина — 700 г (или говяжий фарш); Репчатый лук — 2 шт.; Соль, специи, сахар — По вкусу; Томатный сок...

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

1 кусочек белого хлеба; 50 мл молока; 500 г фарша индейки; пучок свежей петрушки; 200 г замороженного...

Рецепт Фрикаделек с грибами

Фрикадельки с грибами

Фарш — 300 г; Шампиньоны — 500 г; Масло сливочное — 20 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Бульон — 200...

Рецепт Цукини на шпажках с фрикадельками и помидорами

Цукини на шпажках с фрикадельками и помидорами

помидоры черри 12 шт.; цукини 1 шт.; виноград зеленый 12 шт.; фарш говяжий 500 г; яйцо 1 шт.; хлебные...