Грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам

Svetlana L
Svetlana L

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 111 ккал.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам
Фотография рецепта грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам
Общее время:
40 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
111 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская

Популярные рецепты: • Рецепт грибов

Рецепт Вешенок жареных с морковью и чесноком

Вешенки жареные с морковью и чесноком

Вешенки свежие 300 г; Лук репчатый (небольшой) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Петрушка (зелень)...

Рецепт Вешенок с жареной картошкой

Вешенки с жареной картошкой

Картошка - 5-6 крупных картофелин; Лук - 1 шт.; Вешенки - 500 г; Растительное масло; Соль; Перец...

Ингредиенты

  • #Грибы вешенки - 200 гр
  • цукини (маленький) - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • вода - 7 ст. л

Маринад

  • чеснок -1-2 зуб
  • сахар - 1 ст. л
  • соль по вкусу
  • кориандр молотый -0,5 ч. л
  • паприка (перец чили) -0,5 ч. л
  • масло растительное - 1 ст. л
  • сок половины лимона

Как приготовить

Грибы вешенки промыть под проточной водой. Срезать у грибов ножки.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Вешенки нарезать крупно. В сотейник налить масло, выложить грибы помешать и сразу залить воду. Потушить грибы под крышкой на маленьком огне 10 минут. Периодически помешивать. Готовые грибы переложить на тарелку и остудить.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Цукини помыть, натереть на терке для корейской моркови. Если нет такой терки, цукини можно нарезать лапшой.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Мягкую, рыхлую сердцевину цукини с семенами выбросить, она нам не нужна.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Морковь помыть, почистить и натереть на терке или нарезать так же как цукини.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Добавить щепотку соли, перемешать и оставить на пять мину, чтобы овощи пустили сок. Отжать овощи и слить выделившийся сок.

Рецепт грибов вешенки с овощами по-корейским мотивам

Приготовить маринад для чего смешать измельченный чеснок, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар, кориандр, паприку или чили, если нравится острое. Грибы добавить к овощам, залить все маринадом, перемешать. Попробовать на соль и сахар, при необходимости добавить. Оставить салат пропитаться на 20 минут. Салат готов.

Рецепт Грибов по-венесуэльски

Грибы по-венесуэльски

Грибы (шампиньоны) — 1 кг; Столовый уксус — 1/3 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Чеснок — 6 Зубчиков;...

Рецепт Грибов фаршированных

Грибы фаршированные

#большие шампиньоны 16 шт.; сыр 50 гр; Начинка № 1; картофель 3 шт.; твердый сыр 100 гр; чеснок 3 зубчика;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Дина Занога
Дина Занога

Svetlana, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lyudochka82
lyudochka82

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

rorow
rorow

Svetlana, спасибо большое, за вкусный превкусный грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам!!!

skokov_97
skokov_97

Спс)
оч понравилось)

idesoun
idesoun

Ну вообще я не люблю грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

oristathe
oristathe

Сделала грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ondar
ondar

Кто-нибудь готовил грибы по-венесуэльски cookingplus.ru/goryachee/griby/griby-po-venesuyelski по этому рецепту? понравилось?

raya
raya

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

utrit
utrit

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Лизавета Кречетова
Лизавета Кречетова

Именно грибы вешенки с овощами по-корейским мотивам часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Рецепт Грибов в маринаторе

Грибы в маринаторе

0,5 кг свежих шампиньонов; 100 г 9% уксуса (лучше яблочного); 2-3 зубчика чеснока; 10 молотых горошин...

Рецепт Грибов на сковороде

Рецепт грибов на сковороде

Перец черный молотый 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 50 мл; Соевый соус 140 мл; Морковь 2 шт.; Шампиньоны...

Рецепт Вешенок в духовке

Как приготовить вешенок в духовке

Вешенки — 400 г; Сливки — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Укроп — По вкусу; Соль — По вкусу;...

Рецепт Грибов по-корейски

Грибы по-корейски

Репчатый лук — 2 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Соль — 1/2 ст.л.; Масло растительное...

Грибы на мангале

Шампиньоны — 500 г; Петрушка — 1 Пучок; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец черный молотый — 1/4 ст.л.;...

Рецепт Грибов под соусом Грибы под соусом

Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 2 шт.; Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика); Растительное масло — 50 мл;...

Рецепт Грибов с тархуном Грибы с тархуном

Эстрагон 60 г; Лук репчатый 100 г; Свежие шампиньоны 300 г; Кинза 30 г; Петрушка 30 г; Сливочное масло...

Рецепт Жареных грибов

Рецепт жареных грибов

Свежие грибы — 450 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; чеснок — 1 Зубчик; Петрушка — 1 ст.л. (желательно итальянскую,...

Рецепт Шампиньонов в сливочном соусе

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки 10-15% - 200 мл; Вода - 150 мл; Сыр твёрдый - 50 г;...

Рецепт Грибов в духовке по-итальянски

Грибы в духовке по-итальянски

шампиньоны свежие - 500 г; зелень рубленая - 3 ст.л.; перец чили - 1 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.;...