Грибы под соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт грибов под соусом относится к вегетарианским рецептам.
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт грибов
Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.
Грибы с пореем, запеченные под сливочным соусом
сыр плавленый - 200 г; розмарин - 1 веточка; оливковое масло - по вкусу; специи - 1; сыр - по вкусу...
Грибы обжаренные под соусом с гарниром
700г грибов любых; 1 морковь средних размеров; 1 лук репчатый средних размеров; зелень; 2ст.л.сметаны...
Ингредиенты
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
- Растительное масло — 50 мл
- Молоко — 150 мл
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук полукольцами.
На растительном масле обжариваем лук.
Добавляем грибы, тушим все вместе.
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.
Видео рецепт грибов под соусом
Грибы по-имеретински
Грибы 500 г; лук 1 шт.; орехи грецкие 60 г; вода 500 г; чеснок 2 зуб; кинза 1 пуч; уксус винный 1 ст.л.;...
Грибы фаршированные
#большие шампиньоны 16 шт.; сыр 50 гр; Начинка № 1; картофель 3 шт.; твердый сыр 100 гр; чеснок 3 зубчика;...
Грибы из баклажанов
баклажан; соль; вода; чеснок; масло растительное; уксус винный...
Комментарии
А я делала грибы под соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень понравился этот рецепт грибов под соусом.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я с дочкой делаем грибы под соусом. Довольно вкусно выходит :)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт грибов с пореем, запеченные под сливочным соусом.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Делала грибы под соусом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Esedastar1975!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибы под соусом превзойдет все ожидания.
Вкусна
Я приготовила сегодня грибы под соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, esedastar1975!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила вкусно
Esedastar1975, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Грибы в маринаторе
0,5 кг свежих шампиньонов; 100 г 9% уксуса (лучше яблочного); 2-3 зубчика чеснока; 10 молотых горошин...
Рецепт грибов на сковороде
Перец черный молотый 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 50 мл; Соевый соус 140 мл; Морковь 2 шт.; Шампиньоны...
Как приготовить грибы со сливками
Сливки 20% жирности — 240 мл; Пармезан тертый — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик;...
Грибы подзеленки
подзеленки; лавровый лист 8 шт.; чеснок 1 головка; душистый перец 20 горошин; вода 1 л; соль 3 ст.л.;...
Шампиньоны — 500 г; Петрушка — 1 Пучок; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец черный молотый — 1/4 ст.л.;...
Грибы с тархуном Эстрагон 60 г; Лук репчатый 100 г; Свежие шампиньоны 300 г; Кинза 30 г; Петрушка 30 г; Сливочное масло...
Жареные грибы Свежие грибы — 450 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; чеснок — 1 Зубчик; Петрушка — 1 ст.л. (желательно итальянскую,...
Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны — 15-20 шт.; Сыр — 100 г; Майонез — 1,5-2 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1-2 Щепото...
Жареные шампиньоны со сметаной
Шампиньоны 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Сметана 200 мл; Соль 4 щепотки; Черный молотый перец 2 щепотки...