Грибы с тархуном
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 442 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода алюминиевая.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт грибов
Нежные, «молодые» жареные грибочки с луком. Что может быть лучше? А если еще и добавить тархун? Вроде бы вещи не совместимые, но зато безумно вкусно и необычно.
Грибы по-венесуэльски
Грибы (шампиньоны) — 1 кг; Столовый уксус — 1/3 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Чеснок — 6 Зубчиков;...
Грибы по-имеретински
Грибы 500 г; лук 1 шт.; орехи грецкие 60 г; вода 500 г; чеснок 2 зуб; кинза 1 пуч; уксус винный 1 ст.л.;...
Ингредиенты
- Эстрагон 60 г
- Лук репчатый 100 г
- Свежие шампиньоны 300 г
- Кинза 30 г
- Петрушка 30 г
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 15 мл
- Перец черный молотый по вкусу
- Кумин (зира) по вкусу
Оборудование:
Сковорода алюминиевая
Как приготовить
Шампиньоны бланшируем в кипящей воде с добавлением специй (перец душистый, лавровый лист и соль) и зелени (стебель сельдерея, корень петрушки, веточки свежего эстрагона).
Грибы остужаем, нарезаем пополам и обжариваем на раскаленной сковородке с добавлением растительного масла.
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле с добавлением сливочного масла и соли.
Веточки тархуна освобождаем от стебля и нарезаем вместе с петрушкой и кинзой.
Жареные грибы, нарезанную зелень и пассерованный лук смешиваем, солим, перчим, добавляем молотую зиру и тушим на сливочном масле 10-15 минут.
Грибы фаршированные
#большие шампиньоны 16 шт.; сыр 50 гр; Начинка № 1; картофель 3 шт.; твердый сыр 100 гр; чеснок 3 зубчика;...
Грибы из баклажанов
баклажан; соль; вода; чеснок; масло растительное; уксус винный...
Комментарии
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Мой любимый человек очень любит грибы с тархуном и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант грибов с тархуном
Однозначно в закладки, как и рецепт грибов по-венесуэльски.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибы с тархуном.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
По совету коллеги приготовила этот грибы с тархуном.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Яся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я пошла делать как у вас!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, замечательный рецептик, грибы с тархуном класс!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Необыкновенный рецепт грибов с тархуном!!!
Вот и приготовила грибы с тархуном!
Обалденно красиво получилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Яся за то, что даёт нам возможность выбора!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Девочки, грибы с тархуном объедение.
Супер.
Яся большое спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Грибы в маринаторе
0,5 кг свежих шампиньонов; 100 г 9% уксуса (лучше яблочного); 2-3 зубчика чеснока; 10 молотых горошин...
Рецепт грибов на сковороде
Перец черный молотый 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 50 мл; Соевый соус 140 мл; Морковь 2 шт.; Шампиньоны...
Как приготовить грибы по-корейски
Репчатый лук — 2 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Соль — 1/2 ст.л.; Масло растительное...
Грибы со сливками
Сливки 20% жирности — 240 мл; Пармезан тертый — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик;...
подзеленки; лавровый лист 8 шт.; чеснок 1 головка; душистый перец 20 горошин; вода 1 л; соль 3 ст.л.;...
Грибы на мангале Шампиньоны — 500 г; Петрушка — 1 Пучок; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец черный молотый — 1/4 ст.л.;...
Грибы под соусом Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 2 шт.; Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика); Растительное масло — 50 мл;...
Рецепт жареных грибов
Свежие грибы — 450 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; чеснок — 1 Зубчик; Петрушка — 1 ст.л. (желательно итальянскую,...
Вешенки жареные с морковью и чесноком
Вешенки свежие 300 г; Лук репчатый (небольшой) 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Петрушка (зелень)...
Запеченные грибы с чесноком и травами
Свежие грибы 1 кг; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1/2 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец...