Грибная юшка закарпатская
Простой рецепт украинская кухня. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 74 ккал.
Простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо. Это традиционное блюдо готовится из белых грибов, которых очень много в закарпатских лесах.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Рецепт грибы
Рецепт приготовления грибной юшки закарпатской предельно простой. Главная особенность этого блюда - сушеные белые грибы. Именно они придают неповторимый вкус и аромат. Обычно юшка подается к столу с домашней лапшой или галушками. приготовить это блюдо не составит никакого особого труда. Убедитесь сами, приготовив юшку грибную закарпатскую в домашних условиях.
Грибная солянка с помидорами на зиму
Грибы — 2 кг (белые, подберезовики, подосиновики, опята - любые...вес отваренных грибов); Помидор — 2...
Яйца фаршированные Грибная полянка
яйцо куриное — 3 шт. (вареное вкрутую); помидор — 2 шт. (свежий); печень свиная — 70 г (вареная); петрушка...
Ингредиенты
- Курица домашняя — 1 кг
- Грибы белые сушеные — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Корень петрушки — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки (по вкусу)
Как приготовить
Курицу промываем, разрезаем на части и заливаем холодной водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и сливаем. Промываем курицу еще раз.
Снова заливаем курицу водой и ставим варить на большом огне до закипания. Как закипит - сразу же уменьшаем огонь, собираем пенку. Варим примерно 1-1.5. Время варки зависит от того, какая у вас курица - домашняя варится дольше. Во время варки не забываем снимать пенку.
Сухие грибы промываем, заливаем водой и ставим варить примерно на 1 час. Воды не наливайте слишком много - отвар от грибов у нас пойдет в юшку.
Чистим лук, корень петрушки и морковь. Разрезаем на 4 части и добавляем в куриный бульон. Туда же отправляем отваренные грибы вместе с отваром. Солим, добавляем перец и варим до готовности курицы. Затем вареные овощи необходимо удалить. Добавляем лавровый лист и выключаем огонь.
Видео рецепт грибная юшка закарпатская
Похлебка грибная на мясном бульоне
мясной бульон; картофель; морковь; лук; помидоры; грибы; зеленый лук; чеснок; сметана....
Дюксель французская грибная паста
грибы (шампиньоны) 500 г; лук-шалот 120 г; масло сливочное 40 г; соль,перец,мускатный орех по вкусу...
Грибная икра из свежих грибов
Белые грибы 500 г; Растительное масло 25 г; Сливочное масло 30 г; Помидоры 200 г; Соль по вкусу; Смесь...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ksyusha95, отличный рецепт грибной юшки закарпатской, все ингредиенты любимые.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А я сделала грибную юшку закарпатскую, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень интересная ссылка о cookingplus.ru/supy/ukha/khalasle-zakarpatskaya-ukha.
Готовила грибную юшку закарпатскую первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вкусняша, вкусняша!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Попробую приготовить грибную юшку закарпатскую.
Ksyusha95, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Как вкусно! Я полюбила грибную юшку закарпатскую с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я тоже обожаю грибную юшку закарпатскую
но сама делала только один раз.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Халасле, закарпатская уха
1 кг карпа; 1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки); 1 кг сладкого красного перца;...
Рецепт окрошка грибная с хреном
Грибы - 200 г; Картошка - 400 г; Квас - 1.2 л; Зелёный лук - 100 г; Хрен - 50 г; Укроп - 10 г; Сметана...
Как приготовить закуска грибная полянка
говяжья печень - 1 кг; морковь - 200 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 8 шт.; лук репчатый - по вкусу;...
Грибная икра из опят
Опята — 500 г; Лук репчатый — 3 шт. (или 300 г); Морковь — 2 шт.; Яблоки — 2 шт.; Чеснок — 3 шт. (3 зубчика);...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Мука 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик;...
Грибная солянка Выход 6 л:; 1 кг моркови; 1 кг лука репчатого; 1 кг помидоров; 1,5 кг капусты; 1,5 кг грибов отварных;...
Грибная икра белые грибы (замоченные за ночь) 150 г; вешенки 150 г; шампиньоны 150 г; лук 150 г; соль 2 щепотка; масло...
Жаренные шампиньоны в мультиварке
1 средняя головка лука; 1 средняя морковка; 250 гр.коричневых шампиньонов; 400 гр. белых шампиньонов;...
Жареные шампиньоны с картофелем, сосисками и яйцом
Шампиньоны свежие 150 г; Картофель отварной "в мундире" 1-2 шт.; Сосиски (высшего сорта) 2 шт.; Яйца...