Гуляш из свинины со сливками

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 82 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт гуляша из свинины со сливками
Фотография рецепта гуляша из свинины со сливками

Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
82 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Домашние рецепты  • Рецепт гуляша

Вкусный русский вариант известного блюда. Прекрасно подходит к любым гарнирам. Благодаря тому, что в гуляше вкусная и густая подливка, это блюдо очень любят в моей семье и довольно часто готовят. Рецепт приготовления гуляша из свинины со сливками довольно простой, начинающие хозяйки вполне управятся с этой задачей. Сочное мясо с нежной сливочной подливкой наверняка понравится вашим домочадцам - приготовьте им такой гуляш.

Рецепт Гуляша из свинины по-мадьярски в мультиварке

Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке

Свинина (мякоть) – 500 г; Помидоры – 3 шт.; Лук репчатый – 2 шт.; Перец сладкий красный – 2 шт.; Морковь...

Рецепт Гуляша из свинины в мультиварке-скороварке

Гуляш из свинины в мультиварке-скороварке

700 г свинины; 1 морковь; 1 репчатый лук; 2 ст.л муки; 2 ч.л розмарина; 2 ч.л приправы для мяса; 1.5...

Ингредиенты

  • Мякоть свинины — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливки 33 % — 100 мл
  • Кетчуп — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.

Как приготовить

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

Лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло, выкладываем на нее кусочки свинины.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

После того, как кусочки мяса начнут зарумяниваться, добавляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем минут 7-8 на среднем огне.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

Теперь доливаем к мясу с луком примерно полстакана воды, закрываем сковороду крышкой, и тушим блюдо примерно минут 40.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

Мясо уже практически готово, добавляем к нему муку, соль и перец. Добавляем сливки и кетчуп. Если у вас густые сливки, добавьте немного воды.

Рецепт гуляша из свинины со сливками

Все перемешиваем и доводим до кипения. Даем гуляшу покипеть минут 5. Пробуем на соль, если надо добавляем.

Видео рецепт гуляша из свинины со сливками

Рецепт Гуляша из свинины на сковороде

Гуляш из свинины на сковороде

Свинина — 600 г; Лук репчатый — 1 шт. (большая головка); Мука — 2 ст.л.; Томатная паста — 2-3 ст.л.;...

Рецепт Гуляша из свинины с помидорами

Гуляш из свинины с помидорами

Свиная вырезка 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидор 2-3 шт.; Паприка сушеная 2 ст.л.; Поваренная соль 1...

Рецепт Гуляша по-венгерски из свинины

Гуляш по-венгерски из свинины

Шпиг — 80 г; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Свинина — 300 г; Соль — 0,5 ч.л.; Перец...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha77
ksyukha77

Спасибо, arint, за изумительный рецепт гуляша из свинины со сливками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

sedov_91
sedov_91

Очень круто получилось!

Иванчук Диана
Иванчук Диана

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Федотова Томара
Федотова Томара

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гуляш из свинины со сливками. Вот я ему и приготовлю.

intung1995
intung1995

гуляш по-венгерски из свинины гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lyuba76
lyuba76

Попробовали сегодня гуляш из свинины со сливками, просто класс!!!

urazova_94
urazova_94

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

kristina
kristina

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Ксюха Евтушенко
Ксюха Евтушенко

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

yanchik88
yanchik88

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

zoya
zoya

В общем, гуляш из свинины со сливками супер!
Автор-волшебница!!!

lithima
lithima

А я сделала гуляш из свинины со сливками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Люба Олифенко
Люба Олифенко

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гуляш из свинины со сливками получается здорово!

dariya96
dariya96

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое arint!!!

baburina_93
baburina_93

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт гуляша из свинины со сливками разочаровал.
Никому не понравилось(

cingil
cingil

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Краундер Аська
Краундер Аська

Спасибо за угощение, буду пробовать

Рецепт Вкусного гуляша из свинины

Вкусный гуляш из свинины

Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Перец...

Рецепт Картофельного гуляша

Рецепт картофельного гуляша

Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...

Рецепт Гуляша со сливками

Как приготовить гуляш со сливками

Говядина или свинина — 600 г; Соленый огурец — 2-3 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливки 20% — 200 г; Горчица...

Рецепт Гуляша из свинины

Гуляш из свинины

Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное...

Мясной гуляш

Чеснок - 1 зубч; Болгарский перец - 1 шт.; Говядина - 400 г; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 3 шт.;...

Рецепт Супа-гуляша Суп-гуляш

картофель - 400 г; лук репчатый - 150 г; морковь крупная - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; грудинка...

Рецепт Гуляша Гуляш

Свинина 500 г; Лук 1-2 шт.; Мука 1 ст.л.; Кетчуп (хайнц) 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Соль; Перец; Лавровый...

Рецепт Мадьярского гуляша с баклажанной закуской

Мадьярский гуляш с баклажанной закуской

говядина - 700 шт.; лук репчатый - 3 шт.; масло сливочное - 4 г; паприка молотая - 1 шт.; тмин - 1 шт.;...

Рецепт Супа-гуляша Венгерская классика

Суп-гуляш Венгерская классика

#Вода - 1 л; Говядина - 800 г; Картошка - 4 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Паприка - 2 ст.л.; Мука...