Гороховые котлеты

Name: гороховые котлеты
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Горох — 400 г; Лук — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Масло подсолнечное — 100 г; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

seadluc1987

7 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, полезный обед. Рецепт котлет относится к вегетарианским рецептам.

Фотография рецепта гороховых котлет

Сытные и вкусные гороховые котлеты - очень интересное блюдо, которое пригодится тем, кто постится, а также вегетарианцам. Да и не только им:) Любителей гороха оно тоже заинтересует.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

166 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Полезный обед

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт котлет

Рецепт приготовления котлет из гороха не очень сложный. Самое сложное в процессе - это сформировать котлеты. Но с этим легко управиться - смачивайте ложку водой и набирайте котлетную массу и выкладывайте сразу на сковородку. Или панируйте котлетки в сухарях или манке. И еще - не делайте котлеты большого размера, они очень нежные и могут разваливаться, когда вы их будете переворачивать на сковородке. А в остальном - это довольно простой процесс. Рецепт с фото вам поможет. Подавать котлеты из гороха можно с любым соусом. Желательно с остреньким. Беритесь за дело и вкусного вам обеда.

Котлеты по-донбасски

Свинина (мякоть) 300 г; Филе куриное 300 г; Яйца 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Батон белый...

Котлеты из говядины

0,5 кг говяжьего фарша; 1 крупная луковица; 50 г сливочного масла; 100 мл молока; 2 ст.л. картофельного...

Ингредиенты

Горох — 400 г
Лук — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
Масло подсолнечное — 100 г
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Как приготовить

Горох заливаем водой и оставляем на ночь. Потом он быстрее сварится.

Заливаем горох водой, слегка солим и варим около часа. Он должен стать мягким, но не разварится. Лишнюю воду затем сливаем.

Измельчаем вареный горох в блендере до состояния пюре.

Луковицы очищаем, мелко нарезаем и поджариваем до золотистого цвета. Растительного масла берем минимальное количество.

Перемешиваем горох с жареным луком. Добавляем муку, соль и перец по вкусу.

Формируем ложкой из получившейся массы котлеты и жарим на разогретом растительном масле.

Готовые котлеты лучше выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

Видео рецепт гороховых котлет

Печеночные котлеты

Печень утиная 500 г; Крупа гречневая 1/2 стак.; Сало 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук сушеный 2 ст.л.; Молотая...

Котлеты по-киевски

курица или цыпленок 1-1,2 кг; растительное масло (для фритюра) 500-1000 мл; соль; свежемолотый перец;...

Ароматные котлеты

Фарш 800 г; Лук репчатый 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Хлебные крошки 3 ст.л.; Укроп 20 г; Петрушка (зелень)...

Гороховые котлеты

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт гороховых котлет

Комментарии