Печеночные котлеты
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 369 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт котлет
Печеночные котлетки
Печень — 500 г; Луковица — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...
Котлеты из говядины
0,5 кг говяжьего фарша; 1 крупная луковица; 50 г сливочного масла; 100 мл молока; 2 ст.л. картофельного...
Ингредиенты
- Печень утиная 500 г
- Крупа гречневая 1/2 стак.
- Сало 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук сушеный 2 ст.л.
- Молотая паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Петрушка (зелень) для подачи
Как приготовить
Утиную печень промыть, белесые пленки удалить.
Гречу отварить в рассыпчатую кашу.
Репчатый лук и чеснок очистить, у свиного сала (если есть) удалить шкурку, прокрутить овощи, сало и утиную печень через мелкую решетку мясорубки.
Печеночно-котлетную массу посолить, приправить сушеным шнитт-луком, молотой паприкой и черным перцем, вмешать яйцо до полного соединения всех ингредиентов.
Добавить отварную гречу, еще раз перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло, годное для жарки, печеночные котлеты сформовать столовой ложкой, дарить на умеренном огне с двух сторон до легкого румянца.
Готовые печеночные котлеты сложить в жаропрочное блюдо и убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Подавать со свежими овощами и зеленью.
Рецепт "Печеночные котлеты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Котлеты из картошки
Картофель — 1 кг; Масло сливочное — 40 г; Яйцо — 2 шт.; Мука пшеничная — 35 г; Соль — 1 ч.л.; Масло растительное...
Котлеты из чечевицы
чечевица красная - 100 г; изюм - 2 ст.л.; карри - 1 ч.л.; петрушка - 6; лимоны - 1 шт.; оливковое масло...
Комментарии
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Столько нового узнала про котлеты!
Спасибо!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но котлеты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят котлеты.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое allupad1977!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала котлеты-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Свекольные котлеты
Свекла 1 шт.; Кус-кус 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 4...
Рецепт котлет пожарских
куриные окорочка 2 шт. (500 г); белый хлеб или батон 100-150 г; молоко или сливки 1 стак.; сливочное...
Как приготовить котлеты армянские
фарш говяжий 800 г; хлеб белый 500 г; лук репчатый 2 шт.; зубок чеснока 4 шт.; зелень эстрагона 1 пуч;...
Котлеты морковные
морковь; панировочные сухари; манная крупа; яйцо куриное...
Мясной фарш 1 кг; Лук репчатый 150-200 г; Хлеб белый 200 г черствых горбушек; Куриное яйцо 2 шт.; Перец...
Котлеты с грибами 0,7 кг свино-говяжьего фарша; 250 г шампиньонов; 2 луковицы; 150 г белого хлеба; 150 мл молока; 1 яйцо;...
Котлеты из фарша фарш говяжий 1000 г; картофель 3 шт.; лук (репчатый) 3 шт.; яйца куриные 1 шт.; сухари панировочные 70...
Рецепт котлет из щуки
щука 1/2 филе; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; укроп несколько веточек; хлеб белый 150 г; масло сливочное...
Острые котлеты с кумином, запеченые в горшочках с картофелем
Фарш 500 г; Картофель 800 г; Помидоры 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Перец чили 5 шт.; Молотый перец чили...
Котлетки куриные рубленные с морковью и цветной капустой
Филе куриное 300 г; Морковь 0,5 шт.; Капуста цветная (соцветия) 3-4 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана...