Фаршированный баклажан
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 348 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Рецепт овощей
Фаршированный кабачок мясным фаршем с грибным соусом, с помидорами под сыром
кабачки - 1 шт.; майонез - по вкусу; сыр - по вкусу...
Чушка бюрек — перец, фаршированный брынзой
перец сладкий болгарский 800 г; брынза 200 г; яйца 3 шт.; сухари панировочные по вкусу; масло растит...
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Фарш 400 г
- Свежие шампиньоны 200 г
- Сыр моцарелла 100 г
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 1 головка
- Томатная паста 50 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Баклажаны моем и режем вдоль, вынимаем мякоть, очень аккуратно, не повреждав стенок, делаем легкие надрезы.
Ставим пустые баклажаны в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.
Переходит к нашей начинке, берем мякоть от баклажанов и мелко режем, ставим сковородку на огонь и слегка поджариваем баклажаны, добавляем фарш, и немного нарезанных грибов, лук и чеснок, добавляем томатную пасту и тушим до готовности. Не забываем добавить по вкусу соль и перец.
Достаем из духовки баклажаны и укладываем в них мясную начинку, также поступает с шампиньонами у которых отрезаем ножку у самого основания. сверху кладем тонко нарезанную Моцареллу или любой другой сыр. Ставим в духовку, до готовности, 15-20 минут 180 градусах.
Посыпаем зеленью перед подачей.
Ленивый фаршированный перец в мультиварке
Свиной фарш - 250 г; Рис басмати - 300 г; Сладкий красный перец - 250 г; Растительное масло без запаха...
Икра из баклажан с болгарским перцем
1 крупный баклажан; 1 болгарский перец; 2 помидора; 2 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; соль и перец...
Комментарии
Огромное спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я фаршированный баклажан готовить...
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать фаршированный баклажан.
Раньше думала, что фаршированный баклажан, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень очень вкусно!
Делала фаршированный баклажан накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вспомнила, еще готовила канапе из баклажан с ореховым соусом. Вкусняшка.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Готовится элементарно)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется фаршированному баклажану!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо, lacre за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Канапе из баклажан с ореховым соусом
Баклажаны - 3 шт.; Зелень - 100 г; Грецкие орехи - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Соль - по вкусу; Перец черный...
Рецепт картофеля, фаршированного грибами
Картофель – 8-9 шт. (среднего размера); Соль – по вкусу; Растительное масло – по необходимости; Шампиньоны...
Как приготовить чили из черной фасоли и баклажан
Баклажаны 400 г; Лук красный 2 шт.; Сметана 200 г; Томаты в собственном соку 600 г; Фасоль черная сухая...
Перец фаршированный грибами
1 кг сладкого перца; 0,5 кг шампиньонов; 170-200 г сухого риса; 2 луковицы; 4 ст.л. сметаны (для соуса);...
Баклажаны 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 1 ст.л.; Морковь сушеная 1 ч.л.; Перец болгарский 1 шт.; Уксус...
Икра из баклажан херсонская Баклажаны - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 300 г; Лук репчатый - 1 кг; Томатная паста - 2 ст.л.;...
Веер из баклажан баклажан - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - ½ шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу...
Рецепт икры из баклажан
лук репчатый - 4 шт.; кинза - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лавровый лист - 3...
Баклажаны с помидорами и морковкой
Баклажаны 1,5 кг; Помидоры 1 кг; Морковь 0,5 кг; Чеснок 1 головка; Масло растительное рафинированное...
Баклажаны с помидорами
Баклажан — 2 шт. (большой); Помидоры — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Черный молотый перец, соль — - По вкусу;...