Баклажаны с помидорами и морковкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 171 ккал. И все это мы будем мариновать.
Популярные рецепты: • Рецепт овощей
Консервированные баклажаны с помидорами - отличная закуска на зиму. Это блюдо можно использовать самостоятельно или как гарнир. Делимся подробным рецептом.
Баклажаны, фаршированные рубленой говядиной и каперсами
баклажаны 300 г; говяжий фарш 200 г; каперсы 10 г; томаты в собственном соку 110 г; маслины без косточек...
Картофель, тушенный со свининой и помидорами
Свинина — 500 г; Картофель — 8-10 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Вода — 1 стак.; Растительное...
Ингредиенты
- Баклажаны 1,5 кг
- Помидоры 1 кг
- Морковь 0,5 кг
- Чеснок 1 головка
- Масло растительное рафинированное 0,5 стак.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Баклажаны моем и режем крупными кусочками.
Обжариваем в растительном масле.
Помидоры пропускаем через мясорубку, морковь трем на крупной терке.
Помидоры с морковью варим 15 минут после закипания, приправляем солью и сахаром.
Добавляем измельченный чеснок и жареные баклажаны.
Провариваем все вместе еще 10 минут и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закрываем герметично крышками, переворачиваем и даем остыть.
Кстати, вместо баклажанов можно использовать кабачки.
Баклажаны тушеные с помидорами и чесноком
Баклажаны - 500-600 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор крупный - 2-3 шт.; Чеснок крупный...
Тушеная капуста с помидорами и маслинами
Капуста белокочанная — 300 г; Маслины — 100 г; Помидоры — 200 г; Петрушка сушеная — 1/4 ч.л.; Луковица...
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Люба, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо большое, Люба, освежила в памяти рецепт баклажанов с помидорами и морковкой!
порадую любимого.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Люба, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Готовила баклажаны с помидорами и морковкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Посмотрите рецепт cookingplus.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-farshirovannye-myasom, не пожалеете.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит баклажаны с помидорами и морковкой.
Большое тебе спасибо, Люба, за такие простые, но аппетитные блюда.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт баклажанов с помидорами и морковкой, получилось!
Не перестаю удивляться! Класс!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Баклажаны с помидорами и морковкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Баклажаны с помидорами и морковкой просто вкусняшка!!!
Баклажаны, фаршированные мясом
баклажаны 2-4 шт.; фарш (говядина со свининой) 400 г; помидор 1-2 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 1-3...
Рецепт баклажанов в китайском стиле
баклажан 2 шт.; лук зеленый 5 шт.; зубок чеснока 6 шт.; имбирь свежий 1 ст.л.; перец чили красный 0.5...
Как приготовить тушеные баклажаны с фаршем
Баклажаны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Соль, сахар, перец — По вкусу; Растительное...
Баклажаны по-мексикански
Баклажан — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Твердый сыр — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
8 баклажанов; 400 г вареного мяса (или сырой фарш); 1-1,5 кг помидор; 3-4 луковицы; 2-3 зубчика чеснока;...
Баклажаны с помидорами Баклажан — 2 шт. (большой); Помидоры — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Черный молотый перец, соль — - По вкусу;...
Баклажаны по-гречески Баклажан — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидоры — 3 шт.; Масло оливковое — - По вкусу; Мука — 1/3 стак.;...
Рецепт баклажанов со свининой
Баклажаны — 2-3 шт.; Свинина — 400-500 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Помидоры...
Фаршированные кабачки на сковороде
Кабачки - 500 г; Куриное филе - 250 г; Твёрдый сыр - 100 г; Яйца - 3 шт.; Манка - 2 ст.л.; Соль - 0.5...
Фаршированный баклажан
Баклажаны 2 шт.; Фарш 400 г; Свежие шампиньоны 200 г; Сыр моцарелла 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лук 1 головка;...