Плов с айвой

Лара Третьяк
Лара Третьяк

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 199 ккал.

Рецепт плова с айвой
Фотография рецепта плова с айвой
Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
199 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт плова

Рецепт Плова с тыквой и айвой

Плов с тыквой и айвой

1 кг риса лазер; 1 кг моркови; 1 кг тыквы; 2 айвы; 2 головки репчатого лука; 1 ч.л. кумина (зиры) молотого;...

Рецепт Вегетарианского плова

Вегетарианский плов

Круглый рис 700 г; Морковь 5 шт.; Топленое масло 5 столовых ложек; Кумин (зира) 1 ч.л.; Барбарис 2 ч.л.;...

Ингредиенты

  • рис — 200 г
  • айва
  • чеснок
  • морковь — 1 шт.
  • помидор
  • лук репчатый — 2 шт.
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • перец чили — 2 шт.
  • кинза
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • соль
  • черный перец
  • специи

Как приготовить

Лук, чеснок и морковь чистим и мелко нарезаем (морковь - маленькими косыми дольками). В разогретую сковороду наливаем 100 г растительного масла и обжариваем измельченные овощи (кроме чеснока).

Рецепт плова с айвой

2. Айву чистим и нарезаем кубиком. В пассерованные овощи вводим рис, через пару минут насыпаем специи - зиру, кардамон и лавр. Добавляем чеснок и айву, бросаем стручок острого перца и заливаем кипятком.

Рецепт плова с айвой

3. Половину луковицы чистим и шинкуем. Тот же процесс повторяем с томатами и добавляем немного жгучего перца. Все смешиваем в одной миске, посолив.

Рецепт плова с айвой

4. Кинзу чистим руками, отделяя мягкие листочки для украшения. Стебли мелко шинкуем и отправляем в кастрюлю.

Рецепт плова с айвой

5. Готовый плов перемешиваем и выкладываем на порционные тарелки. Рядом располагаем салат.

Рецепт плова с айвой

6. Напоследок украшаем блюдо кинзой и перчиком чили. Приятного аппетита!

Видео рецепт плова с айвой

Рецепт Плова с сухофруктами

Плов с сухофруктами

масло сливочное - 1 ст.л....

Рецепт Плова с горохом нут

Плов с горохом нут

Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Орегано — 0,5 ч.л.; Тмин...

Рецепт Плова с барбарисом

Плов с барбарисом

рис круглозерный — 1 стак.; морковь — 4 шт.; жир курдючный — 70 г; лук репчатый — 1 шт.; баранина — 500...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda70
nadezhda70

А у меня плов с айвой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лара, спасибо за рецептик!!!

yelona82
yelona82

Как же аппетитно.

telpee
telpee

Сегодня первый раз готовила плов с айвой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Галка Смолина
Галка Смолина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов с айвой.
Большое тебе спасибо, Лара, за такие простые, но аппетитные блюда.

kira70
kira70

Плов с ребрышками cookingplus.ru/goryachee/plov/plov-s-rebryshkami для любителей плов с айвой.

ersene
ersene

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лара, ваш рецепт плова с айвой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Черная Таня
Черная Таня

Я недавно как раз делала плов с айвой.

rimma71
rimma71

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Рецепт Плова с ребрышками

Плов с ребрышками

700г бараньих рёбер; 200г курдюка; 150г масла; 0,5 кг моркови; 3-4 средние луковицы; 700г риса (басмати);...

Рецепт Плова из баранины

Рецепт плова из баранины

Баранина 500 г; Лук 3 головки; Морковь 3 шт.; Чеснок 1 головка; Рис 500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Плова с ягнятиной

Как приготовить плов с ягнятиной

Баранья (ягнячья) корейка 1200 г; Изюм темный 40 г; Курага 40 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 500...

Рецепт Плова с грибами

Плов с грибами

Рис бурый 200 г; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Грибы (шампиньоны) 350 г; Чеснок 5 зубчиков; Масло...

Турецкий плов

Рис — 1,5 стак.; Потрошки куриные — 300 г; Кедровые орешки — 2 ст.л.; Помидоры — 0,5 кг; Лук репчатый...

Рецепт Плова с тыквой Плов с тыквой

рис — 150 г; вода — 500 мл; тыква — 300 г; изюм — 40 г; мука — 10 г; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 2...

Рецепт Плова итр Плов итр

рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...

Рецепт Плова в казане из говядины

Плов в казане из говядины

Говядина - 500 г; Рис - 500 г; Курдючный жир - 150 г; Морковь - 500 г; Лук - 120 г; Чеснок - 40 г; Соль...

Рецепт Постного плова с грибами

Постный плов с грибами

Рис 1 стак.; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Шампиньоны 300 г; Чеснок 3 зубка; Специи и пряности 1.5...