Плов узбекский с говядиной в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.

Рецепт плова узбекского с говядиной в мультиварке
Фотография рецепта плова узбекского с говядиной в мультиварке

Вкуснейший плов для семейного обеда!

Несмотря на то, что применяется нетрадиционный способ приготовления, плов получается рассыпчатым, а мясо - мягким и сочным. И приготовить его очень просто, так как часть работы сделает мультиварка.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
192 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Рецепты в мультиварке  • Рецепт плова

Рецепт Плова из свинины в мультиварке

Плов из свинины в мультиварке

Свинина 600 г; Рис длинный пропаренный 400 г; Вода 1 л; Морковь 5 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 1...

Рецепт Узбекского плова в мультиварке

Узбекский плов в мультиварке

Баранина – 500 г; Рис – 500 г; Морковь – 1-2 шт.; Лук – 3-4 шт.; Чеснок – 1 головка; Соль – по вкусу;...

Ингредиенты

  • Рис - 450 г
  • Говядина - 550 г
  • Морковь - 500 г
  • Лук репчатый - 250 г
  • Чеснок - по вкусу
  • Растительное масло - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

Пересыпаю рис в дуршлаг и хорошо промываю проточной холодной водой.

Оставляю его, чтобы вода стекала.

Мясо промываю и обсушиваю бумажными полотенцами.

Нарезаю небольшими кусочками.

Лук нарезаю соломкой.

Морковь нарезаю соломкой (сильно не мельчу).

Чеснок промываю, снимаю верхнюю шелуху и удаляю донышко с корешками.

В чашу мультиварки вливаю растительное масло.

Сверху выкладываю кусочки говядины, включаю режим Поджаривание на 30 минут при максимальной температуре.

Готовлю мясо, периодически разрыхляя силиконовой лопаткой, когда мясо перестанет сильно пениться и начнет подрумяниваться, закладываю лук и обжариваю лук с мясом.

Когда лук с мясом обжарился, добавляю морковь и обжариваю до мягкости моркови.

Заливаю крутой кипяток. Добавляю соль и специи.

И тушу все вместе до тех пор, пока мультиварка не выполнит программу.

Засыпаю рис и равномерно распределяю по поверхности.

Кладу чеснок хвостиками вверх.

Не перемешивая, закрываю крышку мультиварки и выбираю режим Плов.

После сигнала, не открывая крышку, оставляю плов дойти на подогреве минут на 10-15.

Аккуратно перемешиваю плов до однородной консистенции.

Процесс приготовления наглядно показан в коротком видео рецепте выше.

Всем добра и приятного аппетита!

Видео рецепт плова узбекского с говядиной в мультиварке

Рецепт Плова с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Куриное мясо — 500 г (Вам понадобиться куриная мякоть - грудка, филе и т.д.); Лук — 200 г; Морковь —...

Рецепт Куриного плова в мультиварке

Куриный плов в мультиварке

Куриная грудка – 1 шт.; Рис – 1,5 стак.; Морковь – 1-2 шт.; Лук репчатый – 1-2 шт.; Приправы для плова...

Рецепт Постного плова в мультиварке

Постный плов в мультиварке

Грибы — 300 г; Рис — 1,5 стак.; Морковь — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
alena
alena

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

tonya85
tonya85

Спасибочки за вкусняшку

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

Ухтышка какой рецепт плова узбекского с говядиной в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой

atentedes1995
atentedes1995

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookingplus.ru/goryachee/plov/plov-uzbeksky.

Дилан Юляша
Дилан Юляша

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

anyutochka_76
anyutochka_76

Делаю плов узбекский с говядиной в мультиварке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Ариша Разноглядова
Ариша Разноглядова

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ertiso1971
ertiso1971

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alexold
alexold

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

2deetz
2deetz

Как же хочется плова узбекского с говядиной в мультиварке!!!

ringof
ringof

Уже второй раз плов узбекский с говядиной в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.

ussetluim
ussetluim

Redele, это просто волшебный рецепт!

pounde1970
pounde1970

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рецепт Узбекского плова в казане

Узбекский плов в казане

Курдючный жир 300 г; Рис 800 г; Лук 6 шт.; Чеснок 12 зуб; Укроп 100 г; Кинза 100 г; Болгарский перец...

Рецепт Плова в мультиварке

Рецепт плова в мультиварке

мясо 800 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; рис 320 г; чеснок 1.5 шт.; барбарис сушеный 10 г; зира...

Рецепт Плова с горохом нут

Как приготовить плов с горохом нут

Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Орегано — 0,5 ч.л.; Тмин...

Рецепт Плова с говядиной

Плов с говядиной

рис - 900 г; говядина - 700 г; барбарис - 1 горсть; приправа для плова - 2 ч.л.; зира - 1 щепотка; перец...

Плов узбекский

баранина 600 г; рис басмати 2 стак.; лук 2 шт.; морковка 2 шт.; чеснок 2 шт.; перец жгучий 1 шт.; кумин...

Рецепт Узбекского плова Узбекский плов

Баранина мякоть 600 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 600 г; Рис Девзира 600 г; Зира (кумин) 1 ч.л.;...

Рецепт Плова итр Плов итр

рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...

Рецепт Паэльи с курицей и креветками

Паэлья с курицей и креветками

Лук 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Креветки 200 г; Рис 500 г; Куриный окорок 2 шт.; Мясной бульон 1,25 л; Горошек...

Рецепт Пикантного плова с курицей и баклажанами

Пикантный плов с курицей и баклажанами

Курица 1 шт.; Вода 1.1 л; Рис Басмати 500 г; Баклажан 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры...