Мясное рагу с картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 110 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Это очень сытное и совершенного несложное в приготовлении мясное рагу с картошкой и зеленым горошком. Попробуйте сделать его дома и удивите близких новым блюдом.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт рагу
Мясное рагу с картошкой - это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Дополнительные ингредиенты, овощи, можно заменять по желанию, каждый раз добавляя новые нотки вкуса.
Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами
мясо 500 г; баклажан 2 шт.; помидоры 700 г; перец 3 шт.; зелень 100 г; рис 2 ст.л.; соль и перец по вкусу;...
Овощное рагу с мясом и картошкой
Свинина — 0,7 кг; Картошка — 5-6 шт.; Капуста — 400 г; Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Томатная паста...
Ингредиенты
- Мясо — 300 г
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Розмарин — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Зеленый горошек — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Как приготовить
Рецепт приготовления мясного рагу с картошкой весьма прост. Для начала необходимо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками мясо. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо.
2. Нужно обжарить мясо до образования корочки, а затем достать и отложить на время.
3. Пока жарится мясо можно очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Чеснок очистить и также измельчить. В сковороду, в которой было мясо, отправить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить томатную пасту, перемешать и жарить еще пару минут.
5. Теперь можно отправить обратно мясо. Добавить муку, тщательно перемешать и жарить около 2-4 минут.
6. Добавить воду или бульон. Посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и веточку розмарина, при желании добавить любимые специи. Довести до кипения, накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 1 час 15 минут.
7. За это время можно подготовить картофель и морковь. Их необходимо вымыть, очистить и нарезать. Добавить к мясу и готовить еще около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
8. Примерно за 5-7 минут до готовности можно добавить еще зеленый горошек. Вот и все, мясное рагу с картошкой в домашних условиях готово и блюдо можно подавать к столу.
Видео рецепт мясного рагу с картошкой
Рагу овощное с картошкой
Картофель - 3-4 шт.; Капуста белокочанная - 1 вилок (небольшой); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Мясное рагу Болоньезе
1-2 ст.л. оливкового масла; 1 стебель сельдерея; 1 морковь; 1 луковица; 500 г смешанного фарша (свинина-говядина);...
Рагу с картошкой
Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Тимьян — 1 Щепотка;...
Комментарии
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт мясного рагу с картошкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Yadrova_89, большое спасибо за рецепт мясного рагу с картошкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Будем пробовать!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Подруги спрашивали о азиатском рагу cookingplus.ru/goryachee/ragu/aziatskoe-ragu. Посоветуйте хороший рецепт.
Вкусна
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мясное рагу с картошкой.
Раньше думала, что мясное рагу с картошкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за мясное рагу с картошкой!
Очень понравился состав мясного рагу с картошкой, все отлично должно сочетаться!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мясного рагу с картошкой мой любимый!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Доброго!
Сегодня приготовила мясное рагу с картошкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мясное рагу с картошкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мясное рагу с картошкой:)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Бретонское рагу
Бекон 250 г; Баранина 1/2 кг; Лук репчатый 5 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Рецепт рагу с сосиской
Сосиски — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Помидоры...
Как приготовить азиатское рагу
свинина — 200 г; соль — 1 По вкусу; черный перец — 1 По вкусу; растительное масло — 1 ст.л.; азиатская...
Рагу из конины
Мякоть конины — 800-900 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры...
2 средних кабачка; 1 баклажан; 300 г шампиньонов; 3 сладких перца; несколько перьев зеленого лука; соль,...
Рагу домашнее говяжьи ребрышки - 500 г; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь крупная - 1 шт.; лавровый...
Рагу Мясо — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Томатная...
Рагу из говядины с грибами
говядина - 1 кг; масло растительное - 2 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное...
Рагу из морского окуня с оливками и томатами
600-650 г филе морского окуня (др. белой рыбы); баночка помидоров в собственном соку (380-400 г); 15-20...