Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 105 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем выпекать.
Сытное, полезное и ароматное блюдо!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт рагу
Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем
Картофель 4 шт.; Белокочанная капуста 300 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры...
Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем
Картофель 9 шт.; Свиное филе 600 г; Чеснок 4 зубчика; Растительное масло 2 столовые ложки; Красный перец...
Ингредиенты
- мясо 500 г
- баклажан 2 шт.
- помидоры 700 г
- перец 3 шт.
- зелень 100 г
- рис 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- масло оливковое или подсолнечное 4 ст.л.
- вода 2 стак.
Как приготовить
Приготовить продукты
Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки
Баклажан почистить и порезать кубиками. (посолить и поперчить)
Помидоры порезать кольцами. (полить маслом, посолить и поперчить)
Перец порезать дольками, выложить в тарелку, перемешать с рубленной зеленью и полить растительным маслом (посолив и поперчив)
Дать овощам набраться соком. На дно формы выложить помидоры
Сверху выложить баклажаны, перцы.
Следующим слоем мясо.
Затем снова баклажаны и перцы. Сверху рис.
Накрыть все оставшимися помидорами, вылить масло с овощей и залить водой. Выпекать в духовке 2 часа на умеренном огне.
Готовое блюдо остудить немного.
Разложить в глубокие тарелочки, добавить сметаны и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Овощное рагу с кабачками, баклажанами и мясом
баклажаны - 2 шт.; кабачки молодые - 2 шт.; капуста цветная - 1\2 шт.; картошка - 3 шт.; лук репчатый...
Рагу из свинины с картофелем и перцем чили
900 г картофеля; 600 г свинины; 4 стак. куриного бульона; 4 зубчика чеснока; 1 лайм; 2 ст.л. растительного...
Комментарии
Я мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
На сайте нашла овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем просто ли приготовить?
Супер!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - otrutidi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Когда делала мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами и не сомневалась, что получится вкусно!
За рецепт спасибо
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рагу из оленины с помидорами и кабачками
Мясо оленя — 500 г; Картофель — 5-7 шт. (среднего размера); Лук — 1 шт. (средняя луковица); Помидор —...
Рецепт овощного рагу с баклажанами на зиму
Баклажаны - 1 кг; Молодые кабачки - 1 кг; Морковь - 1 кг; Лук - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Помидоры...
Как приготовить запеченное рагу из рыбы с перцем
1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг; 4 сладких перца (красныхижелтых);...
Овощное рагу с баклажанами
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
Мясо — 300 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Томатная паста — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Лавровый...
Мясное рагу Болоньезе 1-2 ст.л. оливкового масла; 1 стебель сельдерея; 1 морковь; 1 луковица; 500 г смешанного фарша (свинина-говядина);...
Рагу с грибами 2 средних кабачка; 1 баклажан; 300 г шампиньонов; 3 сладких перца; несколько перьев зеленого лука; соль,...
Рецепт рагу
Мясо — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Томатная...
Пестрое картофельное рагу с тыквой, грибами и фасолью
Картофель 3 шт.; Фасоль 1/5 стак.; Тыква 1/4 шт.; Грибы (шампиньоны замороженные) 500 г; Морковь 1 шт.;...
Рагу из болгарского перца с сыром и оливками
лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 3 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; перец чили...