Овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 641 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на ужин, пост, пост.
Овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком - вкусное блюдо на каждый день, подходящее для завтрака или ужина. Сейчас уже много свежих овощей и таким образом можно разнообразить домашнее меню.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт рагу
Овощное рагу по-мороккански
1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л. семян зиры (кумина); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сладкой паприки; щепотка...
Овощное рагу в мультиварке
1 баклажан; 1 кабачок; 3 помидора; 200-250 мл овощного бульона (можно заменить водой); 2 морковки; 1...
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель молодой 5-6 шт.
- Капуста цветная 300 г
- Стручки гороха 80 г
- Кабачок 1 шт.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Вода 350 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Базилик сушеный 0.5 ч.л.
- Укроп свежий 0.5 пуч
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить
Для приготовления рагу нарезать кубиками лук, а молодую морковь кружочками. Обжарить их в разогретом масле до прозрачности лука.
Молодой картофель почистить и нарезать дольками, добавить в сковороду. Обжаривать помешивая 15 минут.
Затем добавить в сковороду кабачки, перемешать, посолить и поперчить, посыпать базиликом.
Разделить на соцветия цветную капусту, стручки молодого горошка промыть, удалить прожилку и нарезать кусочками. Добавить капусту и горошек в сковороду. Развести в воде томатную пасту, залить овощи. Накрыть сковороду крышкой и тушить рагу до готовности капусты, около 15 минут.
Готовое рагу посыпать измельченным укропом и чесноком, перемешать и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
Овощное рагу с баклажанами
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
Итальянское овощное рагу
баклажаны - 3 шт.; маслины - по вкусу; бальзамический уксус - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; оливковое...
Комментарии
Женя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного рагу с цветной капустой и стручковым горошком!
10++++++
Это моя оценка.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Женя, спасибо за прекрасный рецепт! овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Фотки очень аппетитные, как в cookingplus.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-ryboi.
Спасибо, Женя, очень вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Класс!
Приготовила овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень интересный рецепт овощного рагу с цветной капустой и стручковым горошком, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сейчас буду готовить овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Офигенно вкусно получается овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Рецептик овощного рагу с цветной капустой и стручковым горошком прямо специально для меня.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овощное рагу с цветной капустой и стручковым горошком, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Овощное рагу с телятиной
4 средних картофелины; растительное масло для жарки (лучше оливковое); 2 морковки; 150-200 г цветной...
Рецепт овощного рагу с курочкой
куриное филе (грудка) - 500 г; перец сладкий - 2 шт.; оливковое масло - 4 шт.; кукуруза - 5 банок; фасоль...
Как приготовить овощное рагу со свеклой
Свекла — 300 г; Морковь — 100 г; Лук — 100 г; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 70 г; Сок томатный...
Рагу с цветной капустой
Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Кабачок — 0,5 шт.; Капуста цветная — 100 г; Помидор — 1...
Шампиньоны - 400 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Капуста белокочанная - 200 г; Молодые кабачки...
Овощное рагу с рыбой 4 картофелины; 2 ст.л. оливкового масла; 500 г рыбного филе; 1 небольшая морковка; 1 луковица; 1 сладкий...
Овощное рагу август Вода 300 мл; Цветная капуста 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 2 шт.; Сметана 200 мл; Сладкий перец 1 шт.;...
Рецепт овощного рагу
Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...
Овощное рагу с баклажанами
1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...
Овощное рагу с телятиной
4 средних картофелины; растительное масло для жарки (лучше оливковое); 2 морковки; 150-200 г цветной...