Овощное рагу в мультиварке

Алиса
Алиса

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 641 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, пост. И все это мы будем в мультиварке.

Рецепт овощного рагу в мультиварке
Фотография рецепта овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке, приготовленное по этому рецепту - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. От такого ароматного и вкусного рагу отказаться невозможно.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
641 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты  • Рецепты в мультиварке  • Рецепт рагу

Рецепт Овощного рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Бедра куриные 300 г; Шампиньоны 150 г; Перец сладкий свежий 1 шт.; Помидоры черри 100 г; Капуста цветная...

Рецепт Овощного рагу по-мороккански

Овощное рагу по-мороккански

1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л. семян зиры (кумина); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сладкой паприки; щепотка...

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 3 помидора
  • 200-250 мл овощного бульона (можно заменить водой)
  • 2 морковки
  • 1 луковица
  • несколько веточек петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. молотой зиры (кумина)
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Баклажаны с кабачками и помидорами тщательно вымыть и порезать кубиками одинакового размера (сторона около 1,5 см). Морковь очистить и порезать мелкими кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и измельчить ножом.

В мультиварку влить пару ложек растительного масла и установить режим Мультиповар 160С или Выпечка (Жарка). Всыпать в мультиварку с разогретым маслом лук и обжарить его до золотистого цвета, помешивая, в течение 3-4 минут.

Затем добавить в мультиварку кабачки с баклажанами, помидорами, чесноком, зирой и перемешать. Готовить овощи в мультиварке 5 минут в том же режиме, периодически помешивая.

Овощной бульон/воду подогреть до горячего состояния и влить в мультиварку с овощами. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Готовить рагу в мультиварке примерно 5 минут, добавить петрушку, соль, перец и тщательно перемешать. После этого установить режим Тушение.

Готовить овощное рагу в мультиварке еще 15 минут в указанном режиме. Затем оставить рагу под крышкой еще на 5 минут. Снять крышку, разложить рагу по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт Овощного рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...

Рецепт Итальянского овощного рагу

Итальянское овощное рагу

баклажаны - 3 шт.; маслины - по вкусу; бальзамический уксус - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; оливковое...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Элона Опушнева
Элона Опушнева

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ungat1983
ungat1983

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Катя Фильчакова
Катя Фильчакова

Овощного рагу в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Алиса, спасибо!

koziichuk_81
koziichuk_81

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

anastasiya
anastasiya

Алиса, большое спасибо за рецепт овощного рагу в мультиварке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Виктория Савватеева
Виктория Савватеева

Вот еще интересный вариант рецепта овощного рагу с рыбой.

Иванчук Диана
Иванчук Диана

ДА!!! Алиса, огромное спасибо, за рецепт овощного рагу в мультиварке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

zina
zina

Ой...как вкусно!!! Обожаю овощное рагу в мультиварке!!!!

lena79
lena79

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

laskova_87
laskova_87

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

miron_70
miron_70

Рецептик овощного рагу в мультиварке прямо специально для меня.

hinge
hinge

Прекрасный рецепт овощное рагу в мультиварке!
Лучше делать овощное рагу в мультиварке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

puschenko_98
puschenko_98

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ashithed1978
ashithed1978

Спасибо большое за рецепт овощного рагу в мультиварке, Алиса.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mechkovskaya_98
mechkovskaya_98

Алиса, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

elyonti
elyonti

Теперь это мой любимый овощное рагу в мультиварке.

ananskaya_98
ananskaya_98

Только что доела овощное рагу в мультиварке!!! очень вкусно!!!

nadezhda86
nadezhda86

А что вы нашли в овощном рагу в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(

tata76
tata76

Алиса, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех овощного рагу в мультиварке.

nadezhda86
nadezhda86

Алиса, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

erinti
erinti

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать овощное рагу в мультиварке)))

Рецепт Овощного рагу с телятиной

Овощное рагу с телятиной

4 средних картофелины; растительное масло для жарки (лучше оливковое); 2 морковки; 150-200 г цветной...

Рецепт Рагу овощного с картошкой

Рецепт рагу овощного с картошкой

Картофель - 3-4 шт.; Капуста белокочанная - 1 вилок (небольшой); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...

Рецепт Овощного рагу с курочкой

Как приготовить овощное рагу с курочкой

куриное филе (грудка) - 500 г; перец сладкий - 2 шт.; оливковое масло - 4 шт.; кукуруза - 5 банок; фасоль...

Рецепт Овощного рагу со свеклой

Овощное рагу со свеклой

Свекла — 300 г; Морковь — 100 г; Лук — 100 г; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 70 г; Сок томатный...

Овощное рагу с грибами

Шампиньоны - 400 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Капуста белокочанная - 200 г; Молодые кабачки...

Рецепт Овощного рагу с рыбой Овощное рагу с рыбой

4 картофелины; 2 ст.л. оливкового масла; 500 г рыбного филе; 1 небольшая морковка; 1 луковица; 1 сладкий...

Рецепт Овощного рагу август Овощное рагу август

Вода 300 мл; Цветная капуста 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 2 шт.; Сметана 200 мл; Сладкий перец 1 шт.;...

Рецепт Овощного рагу

Рецепт овощного рагу

Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...

Рецепт Капонаты

Капоната

Баклажаны – 2 шт. (500-700 г); Орегано – 1 ч.л. с горкой; Соль – по вкусу; Острый перец (свежий/сушеный)...

Рецепт Фрикасе из курицы по-перуански

Фрикасе из курицы по-перуански

Морковь 2 шт.; Чеснок 6 шт.; Лук-порей 1 шт.; Стебель сельдерея 4 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Желтый сладкий...