Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Даша Трубицына
Даша Трубицына

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 584 ккал.

Рецепт рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Фотография рецепта рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Кто то может сказать, вы за полезную еду, а мясо аж коричневое, сразу отвечаю, оно просто окрашено бальзамическим уксусом. И еще совет берите именно цуккини, а не кабачок, так готовим вместе с тыквой и кабачок приготовится раньше и станет, как пюре, а цуккини будет нормальным, так как он плотнее. Так же не кладите много мускатного ореха и розмарина, их надо на кончике ножа.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
584 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт рагу

Рецепт Быстрого рагу из тыквы и кукурузы и говядина тушеная в прованских травах

Быстрое рагу из тыквы и кукурузы и говядина тушеная в прованских травах

говядина - 300 г; тыква - 150 ст.л.; кукуруза - 50 г; специи - по вкусу...

Рецепт Утиной грудки в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

утиная грудка - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; черная смородина - 30 шт.; тыква - 100 ст.л.; фасоль - 4 шт.;...

Ингредиенты

  • цукини - 1 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • свинина - 300 г
  • специи - по вкусу

Как приготовить

Цуккини и тыкву нарезаем кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом и тушим на маленьком огне 4 минуты, добавляем специи и нарубленный зубчик чеснока и тушим еще пару минут, затем немного воды и накрываем крышкой, оставляем минут на 15 - 20

Свинину режем кубиком кладем на сковородку с оливковым маслом и начинаем обжаривать на среднем огне, не допускаем корочки, обжариваем только до изменение цвета, добавляем специи и ложку бальзамического уксуса и тушим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 20-25 минут.

Рецепт Рагу по-деревенски

Рагу по-деревенски

Лопаточная часть свинины 250 г; Копченая колбаса 150 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г;...

Рецепт Рагу по-техасски

Рагу по-техасски

мясо; растительное масло; 2 луковицы; 1 морковь; 1 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. томатной пасты; фасоль;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ira99
ira99

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

isaran1994
isaran1994

Очень простой рецепт рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой из магазина.;)
Спасибо Вам, Даша, за рецепты.

nika
nika

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

София Ивашкина
София Ивашкина

Даша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой по этому простому рецептику.

serbaeva_82
serbaeva_82

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

starobranova_89
starobranova_89

Даша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт азиатского рагу cookingplus.ru/goryachee/ragu/aziatskoe-ragu, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой придется готовить, у вас все так аппетитно.

alingu
alingu

Даша, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nadezhda
nadezhda

Сейчас пойду готовить)))

Полина Левицкая
Полина Левицкая

Даша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой.
Получилась вкуснятина!

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой!

razdumova_90
razdumova_90

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

enisso
enisso

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

smolyakova_75
smolyakova_75

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

aida76
aida76

Вчера был день рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

pimise
pimise

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Агата Дидык
Агата Дидык

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

hendedon2004
hendedon2004

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

gathined
gathined

Даша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

acict1971
acict1971

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Рецепт Бретонского рагу

Бретонское рагу

Бекон 250 г; Баранина 1/2 кг; Лук репчатый 5 шт.; Помидоры 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Рагу с сосиской

Рецепт рагу с сосиской

Сосиски — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Помидоры...

Рецепт Азиатского рагу

Как приготовить азиатское рагу

свинина — 200 г; соль — 1 По вкусу; черный перец — 1 По вкусу; растительное масло — 1 ст.л.; азиатская...

Рецепт Рагу в духовке

Рагу в духовке

2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...

Рагу с грибами

2 средних кабачка; 1 баклажан; 300 г шампиньонов; 3 сладких перца; несколько перьев зеленого лука; соль,...

Рецепт Рагу в казане Рагу в казане

Кролик — 1 шт. (тушка); Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Перец болгарский — 1/2 шт.; Чеснок — 4...

Рецепт Овощного рагу Овощное рагу

Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...

Рецепт Рагу

Рецепт рагу

Мясо — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Томатная...

Рецепт Рагу с цветной капустой

Рагу с цветной капустой

Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Кабачок — 0,5 шт.; Капуста цветная — 100 г; Помидор — 1...

Рецепт Рагу с картошкой

Рагу с картошкой

Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Тимьян — 1 Щепотка;...