Шашлык из свиной грудинки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 363 ккал.
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!
Популярные рецепты: • Рецепт шашлыка
Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
свиная вырезка (крупная) 1 шт.; Йогурт натуральный 125 г; петрушка 1 пуч; лимон 0,5 шт.; соль, перец...
Шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде
1,5 кг свиной шейки; 3/4 стак. яблочного сока; 1/3 стак. яблочного уксуса; 1/3 стак. медовой горчицы...
Ингредиенты
- Свиная грудинка - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Пиво светлое - 0,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.
Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.
Основные продукты.
Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.
Залить холодным пивом и оставить на 1 час.
Нанизать мясо с луком на шампуры.
Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.
Подавать в горячем виде.
Видео рецепт шашлыка из свиной грудинки
Свиной шашлык с перечным соусом
800 г свиной шейки; 2 больших красных сладких перца; 2 средних помидора; 1 ломтик белого хлеба; 50 г...
Шашлык по-президентски
масло растительное - ½ шт.; приправа - по вкусу; лимоны - ½ шт....
Свиной шашлык на вине
филейная часть свинины - 1000 г; вино красное - ¼ стак.; оливковое масло - 4 ст.л.; чеснок - 5 долек;...
Комментарии
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из свиной грудинки, оценили.
Спасибо!
шашлык из свиной грудинки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Хороший рецепт. Спасибо
Добавила в закладки шашлык cookingplus.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk, чтобы потом не искать.
Не умею готовить в принципе вообще, а шашлык из свиной грудинки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шашлык из свиной грудинки съели за один присест!
Шашлык из вырезки
Свиная вырезка - 1 кг; Лук репчатый - 80 г; Майонез - 50 г; Специи сухие - 20 г; Соль - по вкусу...
Рецепт шашлыка из корейки
Свиная корейка 300 г на одну порцию; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить шашлык морковный
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Шашлык из сазана
Сазан - 2 кг; Соль - 1 ст.л.; Лимон - 1 шт....
Говяжий язык — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Перец (Болгарский) — 1 шт.; Лук (Репчатый) — 1 шт.; Дольки лимона...
Шашлык на вине говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного...
Шашлык 1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Шашлыки из тунца и слив, в маринаде из китайских пяти специй
Мед 1/2 столовой ложки; Кунжутное масло 1/2 столовой ложки; Китайские пряности Пять специй 1 столовая...
Шашлык из телятины по-армянски
Телятина — 1 кг; Базилик — 1 ст.л.; Петрушка, укроп — 1 ст.л.; Чабрец — 0,3 ч.л.; Перец черный молотый...