Шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 212 ккал. Повод приготовления: пикник. Для приготовления понадобится мангал.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт шашлыка
Шашлыки из тунца и слив, в маринаде из китайских пяти специй
Мед 1/2 столовой ложки; Кунжутное масло 1/2 столовой ложки; Китайские пряности Пять специй 1 столовая...
Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде
свиная вырезка (крупная) 1 шт.; Йогурт натуральный 125 г; петрушка 1 пуч; лимон 0,5 шт.; соль, перец...
Ингредиенты
- 1,5 кг свиной шейки
- 3/4 стак. яблочного сока
- 1/3 стак. яблочного уксуса
- 1/3 стак. медовой горчицы с зернышками
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 6 зубчиков чеснока
- 1,5 ст.л. соевого соуса
- соль
- свежемолотый черный перец
Оборудование:
мангал
Как приготовить
Нарежьте свинину средними кубиками.
Смешайте для маринада яблочный сок и уксус, горчицу, сахар, оливковое масло и соевый соус. Добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Залейте шашлык маринадом и оставьте на 4-12 ч.
Достаньте мясо из холодильника за 1 ч до приготовления, оно должно нагреться до комнатной температуры.
Нанижите шашлык на шампуры и жарьте над гоячими углями до готовности, 15-18 мин
Готовый шашлык подавайте с зеленью и лавашом.
Шашлык из баранины в маринаде с минеральной водой
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
Шашлык из свинины в мятном маринаде
Свиная вырезка 1 кг; Йогурт 1.5-1.8% 250 г; Мята 1 пучок; Вустерширский соус 1 ст.л.; Сладкий перец 1,5...
Комментарии
Как вкусно! Я полюбила шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А я думала разбираюсь в приготовлении шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде:D:D, а здесь такое:)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Свиной шашлык с перечным соусом
800 г свиной шейки; 2 больших красных сладких перца; 2 средних помидора; 1 ломтик белого хлеба; 50 г...
Рецепт шашлыка из свиной грудинки
Свиная грудинка - 600 г; Лук репчатый - 2 шт.; Пиво светлое - 0,5 стак.; Соль - по вкусу; Перец - по...
Как приготовить свиной шашлык на вине
филейная часть свинины - 1000 г; вино красное - ¼ стак.; оливковое масло - 4 ст.л.; чеснок - 5 долек;...
Печеночный шашлык
печень (баранья) 500 г; лук репчатый 1-2 шт.; бекон 50 г; шампиньоны 150 г; или помидоры черри по вкусу;...
перец черный горошком - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 1 головка; лавровый лист - 2 шт.; кориандр...
Шашлык из вырезки Свиная вырезка - 1 кг; Лук репчатый - 80 г; Майонез - 50 г; Специи сухие - 20 г; Соль - по вкусу...
Шашлык из корейки Свиная корейка 300 г на одну порцию; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт шашлыка
1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Куриные шашлычки на шпажках
Основа; куриное филе 800 г; свежий имбирь 2 ст.л.; небольшой пучок зеленого лука 15 г; веточка петрушки...
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Куриное филе - 400 г; Картофель - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Соевый соус...