Сочные тефтели по-итальянски
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 950 ккал.
Чтобы тефтельки получились более нежными, пропустите мясо через мясорубку 2 раза. Для придания тефтелям аккуратной и ровной формы, смочите руки водой или растительным маслом.
Популярные рецепты: • Рецепт тефтелей
Тефтели с сыром по-итальянски
фарш ассорти 500 г; яйца куриные сырые 2 шт.; панировочный сухари 3 ст.л.; специи для мяса 2 ч.л.; морковь...
Тефтели по-домашнему
фарш куриный 250 г; фарш индейки 250 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные 200 мл;...
Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 г
- Молоко 2 стак.
- Красное сухое вино 1 стак.
- Сыр 40 г
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Измельченный фундук 30 г
- Чеснок 1 долька
Как приготовить
В миску с фаршем добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, 2 ст. л. тертого сыра и молотый фундук. Тщательно перемешать до однородности.
Скатать из фарша шарики диаметром 3,5 см. Муку просеять на большое плоское блюдо или разделочную доску. Каждый шарик обвалять в муке.
Чеснок очистить, слегка размять плоскостью лезвия ножа. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Положить чеснок. Обжаривать его в течение 30 секунд, затем удалить.
Выложить на сковороду тефтели и обжаривать их по 2 минуты с каждой стороны. При необходимости можно добавить еще немного растительного масла.
Влить вино, готовить 1 минуту. Уменьшить огонь, влить молоко и готовить без крышки, время от времени переворачивая тефтели 10 минут. Посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. При подаче на стол украсить свежей зеленью.
Тефтели с перловкой
Фарш мясной — 500 г; Крупа перловая — 0,5 стак.; Лук репчатый — 0,5-1 шт.; Тыква — 300 г; Чеснок — 1-2...
Тефтели с горчицей
Мясной фарш 500 г; Небольшая булочка 1 шт.; Луковица среднего размера 1 шт.; Яйца 2 шт.; Горчица 2 ст.л.;...
Комментарии
Очень давно приметила этот рецептик сочных тефтелей по-итальянски.
Получилось просто чудесно!
Сытник спасибо Вам большое за этот рецепт!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сделала сегодня сочные тефтели по-итальянски.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Большое спасибо так вкусно
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкуснятина, обожаю сочные тефтели по-итальянски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Сытник :)
Может пригодится кому рецептик тефтелей с перловкой. Просто и быстро.
Очень вкусно! Люблю сочные тефтели по-итальянски!
Шикарный рецепт сочных тефтелей по-итальянски!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сытник, спасибо вам огромное!!!
сочные тефтели по-итальянски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Тефтели в духовке
свиной фарш - 1 кг; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; петрушка - ½ пучка; хлеб...
Рецепт тефтелей в подливе
Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...
Как приготовить тефтели и мексика
говядина - 600 г; масло растительное - 2 ст.л.; хлеб белый - 100 г; молоко - 100 мл; сливки - 100 мл;...
Тефтели с грибами
500 г куринного фарша; 1 средняя луковица; 1 яйцо; 1/2 стак. риса; 300 г шампиньонов; 2 ст л сметаны;...
Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Тефтели с тыквой Куриный фарш — 400 г; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Чеснок — 2 Зубчика; Тыква — 300...
Тефтели без яиц Фарш — 500 г; Рис — 100 г; Сыр — 300 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Молоко — 1 ст.л. (или вода);...
Рецепт тефтелей на пару
Рис — 100 г; Панировочные сухари — 100 г; Фарш — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка;...
Тефтели из индейки в пикантном соусе
Фарш из индейки — 1 кг; Сыр — 150 г; Рис "Жасмин" — 250 г; Белое сухое вино — 100 мл; Пекинская капуста...
Тефтели с сыром по-итальянски
фарш ассорти 500 г; яйца куриные сырые 2 шт.; панировочный сухари 3 ст.л.; специи для мяса 2 ч.л.; морковь...