Жаркое из кролика с капустой и морковью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт жаркого
Квашеное жаркое с клецками и глазированной капустой Мясо моей мечты
говядина - 2 кг; вино красное - 4 л; винный уксус белый - 400 мл; перец черный - 1 ч.л.; морковь - 4;...
Жаркое с цветной капустой в горчичном соусе
капуста цветная 200 г; морковь 2 шт.; картофель 4 шт.; сыр (твердый) 50 г; горчица 20 г; мед 1 ст.л.;...
Ингредиенты
- кролик
- морковь — 5 шт.
- капуста белокочанная — 200 г
- жир — 100 г
- сметана — 200 г
- лук репчатый — 3 шт.
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Как приготовить
Капусту моем и шинкуем. Морковь и лук очищаем, моем и мелко нарезаем.
Мясо кролика промываем, рубим на порционные куски, солим и перчим. Жарим в жире до образования золотистой корочки.
Затем перекладываем в глубокую сковороду, добавляем лук, морковь, капусту, лавровый лист, сметану и заливаем водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину.
4. Тушим на слабом огне в течение 1 часа. Затем выкладываем в блюдо, поливаем образовавшимся при тушении соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью
Жаркое из кролика в мультиварке
Кролик 1 кг; Сливки 30%-ные 500 мл; Уксус 9%-ный 3 столовые ложки; Лук 2 шт.; Специи по вкусу; Сливочное...
Жаркое из кролика с картошкой
Кролик — 600 г; Картофель — 600 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 2-3 шт.; Сметана — 0.5 стак.; Томатная паста...
Жаркое из кролика в казане
Кролик 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь свежая 2 шт.; Картофель 800 г; Масло сливочное 50 г; Томатная...
Комментарии
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Прикольный рецепт
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Именно жаркое из кролика с капустой и морковью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Есть новый рецепт жаркого из кролика в мультиварке.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жаркое из кролика с капустой и морковью периодически готовим!!!)
Жаркое из кролика с капустой и морковью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо, Таня, за изумительный рецепт жаркого из кролика с капустой и морковью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Все понятно и наглядно в рецепте жаркого из кролика с капустой и морковью.
Готовить с Таня одно удовольствие!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое из кролика с капустой и морковью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Жаркое по-домашнему
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Картофель...
Рецепт жаркого из чечевицы
чечевица; вода; лавровый лист; масло оливковое; соль; лук репчатый; чеснок; морковь; масло растительное;...
Как приготовить ленивое жаркое
индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...
Русское жаркое
говядина — 600 г; картофель; морковь; лук репчатый — 2 шт.; масло сливочное — 60 г; бульон; сметана —...
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
Жаркое из утки Утка — 1 шт. (порционные кусочки); Картофель — 10 шт. (средних); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Свиное жаркое оливковое масло - 6 ст.л.; свиная корейка - 1 ⅕ кг; вино белое - 2 ¼ стак.; лук репчатый мелкий - 12...
Жаркое со свининой по-кавказски
Картофель 1 кг; Свинина без кости 1 кг; Грибы 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 50 мл; Растительное...
Жаркое из картошки
Говядина — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 100 г; Растительное масло — 60 г; Лавровый лист — 2 шт.; Бульон...