Жаркое по-мароккански

ММарина
ММарина

Простой рецепт марокканской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.

Рецепт жаркого по-мароккански
Фотография рецепта жаркого по-мароккански

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Моя "палочка- выручалочка!" Успех гарантирован.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
135 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Марокканская

Популярные рецепты: • Рецепт жаркого

Рецепт Жаркого из картофеля

Жаркое из картофеля

Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Копчености — 150 г; Сыр типа "Бри" — 400-500 г; Масло растительное...

Рецепт Жаркого с пельменями

Жаркое с пельменями

Картофель (небольшой) 800 г; Пельмени 400-500 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры свежие 2-3 шт.; Бульон...

Ингредиенты

  • Куриные бедрышки без кожи и без костей - 500 г
  • мука - 2 ст.л.
  • кориандр молотый - 1 ч.л.
  • тмин - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • фасоль консервированная - 400 г
  • изюм - 100 г
  • маслины - 100 г
  • кускус - 600 г
  • кинза - 1 веточка
  • корица - по вкусу
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками. В миске смешайте муку, кориандр, тмин, перец и корицу. Обваляйте курицу в этой смеси.

Рецепт жаркого по-мароккански

Обжарьте нашинкованный лук и давленный чеснок в масле на среднем огне в течении 5 минут.

Рецепт жаркого по-мароккански

Обжарьте на сковороде кусочки курицы, все время помешивая.

Рецепт жаркого по-мароккански

В глубокую посуду положите курицу, жареные лук и чеснок, нарезанные ломтиками помидоры, фасоль, маслины, изюм. Влейте 300 мл. воды. Доведите до кипения и убавьте огонь. Потушите под крышкой 15 минут, периодически помешивая.

Рецепт жаркого по-мароккански

Приготовьте кус-кус. Достаточно залить его кипятком (или бульоном), дать постоять 5 минут - и готово! Можно заправить маслом (растительным или сливочным). Я готовлю кус-кус в глиняной посуде.

Рецепт жаркого по-мароккански

Выложите кус-кус на блюдо, а сверху жаркое. Все, Вы королева кухни!

Рецепт Жаркого в горшочках

Жаркое в горшочках

лук репчатый - 1 головка; чеснок - 1 долька; морковь - 1 шт.; корнишоны маринованые - 4 шт.; грибы -...

Рецепт Жаркого из говядины

Жаркое из говядины

Говядина 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Белое сухое вино 100 мл; Растительное масло 50 мл; Чеснок 2 зубчика;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
eromruti
eromruti

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

mugememo
mugememo

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kherst_76
kherst_76

Рецепт жаркого по-мароккански — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

upaile1974
upaile1974

Вот и приготовила жаркое по-мароккански!
Обалденно красиво получилось!

Рецепт Жаркого в горшочке

Жаркое в горшочке

мясо - по вкусу; помидоры - по вкусу; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; чеснок - по вкусу; укроп...

Рецепт Жаркого с орегано

Рецепт жаркого с орегано

картофель - 2 кг; специи - 1; орегано - 1 тушка...

Рецепт Ленивого жаркого

Как приготовить ленивое жаркое

индейка — 700-800 г (1/2 грудки); яблоки кислые — 3-4 шт. (кислые, например — антоновка); лук репчатый...

Рецепт Русского жаркого

Русское жаркое

говядина — 600 г; картофель; морковь; лук репчатый — 2 шт.; масло сливочное — 60 г; бульон; сметана —...

Жаркое в тыкве

Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...

Рецепт Жаркого из сома Жаркое из сома

рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...

Рецепт Рыбного жаркого Рыбное жаркое

горбуша свежемороженая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; майонез 250 г; морковь 1 шт.; лавровый лист 1 шт.;...

Рецепт Свиного жаркого

Рецепт свиного жаркого

оливковое масло - 6 ст.л.; свиная корейка - 1 ⅕ кг; вино белое - 2 ¼ стак.; лук репчатый мелкий - 12...

Рецепт Жаркого из курицы с овощами

Жаркое из курицы с овощами

Курица 1 кг; Тмин 1 стебель; Розмарин 1 стебель; Растительное масло по вкусу; Цукини 300 г; Красный сладкий...

Рецепт Жаркого в чугунке в духовке

Жаркое в чугунке в духовке

Мясо — 800 г; Картофель — 6-8 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Кабачок...