Перловка тушеная с мясом и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Рецепт перловки тушеной с мясом и грибами
Фотография рецепта перловки тушеной с мясом и грибами

Сытный домашний ужин - тушеное мясо с перловой крупой, капустой и грибами в пиве. Замечательное блюдо для холодного времени года.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
2 ч 15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Вкусные рецепты  • Каши с грибами  • Каши с мясом  • Рецепт перловой

Рецепт Перловки на гарнир с кабачками, грибами, курицей

Перловка на гарнир с кабачками, грибами, курицей

Перловка - 1 стак. (200 мл); Кабачки - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Куриное филе...

Рецепт Перловки со свининой и грибами в томатном соусе

Перловка со свининой и грибами в томатном соусе

свинина бескостная 400 г; грибы замороженные 200 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; перловка...

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • соль и перец
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло для жарки
  • 2 луковицы
  • 250 г капусты
  • 1-2 моркови
  • 3 зубчика измельченного чеснока
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. розмарина
  • 1 стак. перловой крупы
  • 2 стак. воды
  • 1 бутылка темного пива
  • 1 бульонный кубик

Как приготовить

Мясо нарезать кубиками, приправить солью и перцем. Обвалять кусочки в муке и обжарить на растительном масле.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить капусту, морковь и чеснок, готовить около 10 минут. Добавить нарезанные грибы, розмарин, тимьян и перловку.

Переложить обжаренные овощи с перловкой в большую кастрюлю, добавить мясо. Влить воду, пиво и добавить бульонный кубик. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 1.5 часа.

Рецепт Перловой каши с мясом и грибами в горшочке

Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; свинина - 400 г; шампиньоны свежие - 200 г; сливочное масло...

Рецепт Перловки с грибами и зеленым горошком

Перловка с грибами и зеленым горошком

Основа; перловка 200 г; соль по вкусу; луковица средняя 1 шт.; чеснок 3 зубчик; морковь крупная 1 шт.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tentoro
tentoro

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

yanchik88
yanchik88

Спасибо большое, teplo_72, освежила в памяти рецепт перловки тушеной с мясом и грибами!
порадую любимого.

alla
alla

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

bezuglaya_99
bezuglaya_99

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

matyushova_89
matyushova_89

Большое спасибо за рецепт перловки тушеной с мясом и грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

lilya77
lilya77

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Агата Дидык
Агата Дидык

Посмотрите здесь тоже про cookingplus.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-myasom-v-gorshochke-v-dukhovke.

kille
kille

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Вильнянская София
Вильнянская София

Прекрасный рецепт!
Лучше делать перловку тушеную с мясом и грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

teare1972
teare1972

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kille
kille

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что перловку тушеную с мясом и грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту перловку тушеную с мясом и грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yuliya87
yuliya87

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

eboosenc1976
eboosenc1976

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

antintout
antintout

Teplo_72, спасибо большое, за вкусный превкусный перловка тушеная с мясом и грибами!!!

kutkova_99
kutkova_99

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

alla79
alla79

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

zina
zina

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Рецепт Перловки с мясом в горшочке в духовке

Перловка с мясом в горшочке в духовке

На 4 горшочка 600-700 мл; Мясо - 600 г; Перловка (сухая) - 400 г; Морковь - 280 г; Репчатый лук - 200...

Рецепт Перловки с мясом и белыми грибами

Рецепт перловки с мясом и белыми грибами

говядина - 300 г; перловая крупа - ½ стак.; морковь - 1 шт.; помидоры протертые пассата - 4 ст.л.; лук...

Рецепт Перловки с грибами в мультиварке

Как приготовить перловку с грибами в мультиварке

Крупа перловая — 100 г; Шампиньоны свежие — 5-7 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Перловки с мясом в мультиварке

Перловка с мясом в мультиварке

Крупа перловая — 1 стак.; Вода — 2,5 стак.; Мясо — 250 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло...

Перловка с грибами в горшочке

Перловая крупа — 1 стак.; Шампиньоны — 150 г; Соль — По вкусу; Масло растительное — По вкусу (для жарки);...

Рецепт Перловки с грибами в тыкве Перловка с грибами в тыкве

тыква 1 кг; крупа перловая 100 г; грибы 300 г; лук 1 шт.; соль по вкусу; перец черный по вкусу; тмин...

Рецепт Перловки с грибами Перловка с грибами

Крупа перловая — 3 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Лук зеленый (перо) — 3 шт.; Шампиньоны свежие...

Рецепт Перловки с мясом

Рецепт перловки с мясом

Перловая крупа — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу...

Рецепт Перловой каши с куриными сердечками

Перловая каша с куриными сердечками

Куриные сердечки - 500 г; Перловая крупа - 100 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 дольки; Рафинированное...

Рецепт Перловки с грибами

Перловка с грибами

Крупа перловая — 3 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Лук зеленый (перо) — 3 шт.; Шампиньоны свежие...