Абрикосовое вино

kuradom1976

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 8 д 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 46 ккал.

Фотография рецепта абрикосового вина

Из плодов абрикоса получаются отличные крепленые и сладкие вина.

Легкость приготовления

Предлагаю вам попробовать очень вкусное вино из абрикосов.

Общее время:

8 д 40 мин

Рецепт на

Калорий:

46 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Домашнее вино из вишни с косточками

дрожжи винные - 1 пакетик; спелые ягоды вишни - 1 ведро; сахарный песок - 2 кг; очищенная вода - 2 л;...

Вино из слив с добавлением сахара

Сливы - 1 кг; Сахар - 150 г...

Ингредиенты

Очень важную роль в процессе приготовления абрикосового вина по такому рецепту играет качество собранных плодов.

Не подходят для изготовления вина перезревшие и поврежденные плоды.

Также не рекомендуется использовать абрикосы, собранные с земли.

Собранные зрелые абрикосы не следует мыть - лучше протереть их сухой чистой тряпочкой.

Затем из плодов необходимо вынуть косточки и растереть абрикосы до образования кашицы.

Под прессом из полученной мякоти выжимают сок.

К выжатым ягодам доливают воду и отстаивают полученную смесь около суток.

Выжатый сок смешивают с полученным настоем, добавляют сахар (375 грамм сахара на 2 литра сока).

Затем оставляем сок для брожения в теплом месте.

Когда процесс брожения заканчивается, готовое абрикосовое вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.

Вино из абрикосов хранят в прохладном затемненном месте.

Домашнее терновое вино из терна

Терн - 2.5 кг; Вода - 1 л; Сахар - 1.5 кг; Дрожжи - по вкусу...

Вино из варенья с дрожжами

Варенье - 5 стак. (200 мл); Рис - 150 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 2 л; Сахар - 20 г...

Вино из березового сока

Сок березовый — 20 л; Сахар — 2 кг; Дрожжи — 1 ст.л. (можно изюм); Лимонная кислота — 1 Щепотка...