Вино из граната

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 47 ккал.

Рецепт вина из граната
Фотография рецепта вина из граната
Общее время:
3 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
47 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Фруктовые коктейли  • Домашнее вино  • Рецепт напитков

Хотите научиться делать домашнее вино из граната? Это увлекательный процесс. Узнайте секреты домашнего виноделия.

Рецепт Домашнего вина из вишни с косточками

Домашнее вино из вишни с косточками

дрожжи винные - 1 пакетик; спелые ягоды вишни - 1 ведро; сахарный песок - 2 кг; очищенная вода - 2 л;...

Рецепт Домашнего вина из черной смородины

Домашнее вино из черной смородины

1/2 стак. малины; 2 ст.л. сахара; 1 л ягодного сока; 1 л воды; 200 г сахара (1 заход); 150 г сахара (2...

Ингредиенты

  • Гранат 2 шт.
  • Вода 1 стак.

Как приготовить

Если вам не удалось купить готовые винные дрожжи, приготовьте закваску самостоятельно. Смешайте 150 г изюма, 3 ст. л. сахара и 1,5 стакана воды. Через 3-5 дней можно делать вино из граната.

Теперь надо сделать свежий сок из ягод. Покупной для этой цели не годится, в него добавляют консервант. Очистите гранат от шкурки и пленок, потолките плоды толкушкой, потом протрите через сито и отожмите.

Теперь можно приступать к первому этапу приготовления вина. Смешайте сок, жмых, сахар и дрожжи. Если кисло, добавьте немного воды. Накройте емкость марлей и уберите на 3-5 дней в темное место. Ежедневно перемешивайте.

Второй этап начинается когда появится кислый запах и пенка. Процедите и отожмите мезгу, полученный сок смешайте с жидкостью. Добавьте сахар.

Полученную заготовку переливают в бутыль и закрывают водяным затвором. Теперь надо убрать емкость в темное место. Вино буде бродить от 1 до 3 месяцев. В него надо периодически добавлять несколько ложек сахара.

Брожение закончено когда полностью выйдет весь углекислый газ и жидкость посветлеет. Аккуратно снимите вино с осадка, разлейте в бутыли и оставьте вызревать еще на 6 месяцев.

Видео рецепт вина из граната

Рецепт Домашнего тернового вина из терна

Домашнее терновое вино из терна

Терн - 2.5 кг; Вода - 1 л; Сахар - 1.5 кг; Дрожжи - по вкусу...

Рецепт Вина из варенья с дрожжами

Вино из варенья с дрожжами

Варенье - 5 стак. (200 мл); Рис - 150 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 2 л; Сахар - 20 г...

Рецепт Вина из березового сока

Вино из березового сока

Сок березовый — 20 л; Сахар — 2 кг; Дрожжи — 1 ст.л. (можно изюм); Лимонная кислота — 1 Щепотка...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
elyonti
elyonti

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вино из граната. Вот я ему и приготовлю.

kukharenko_80
kukharenko_80

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

gallon
gallon

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ira
ira

Ezyidin, спасибо за рецепт вина из граната! Обязательно приготовлю :)

enduteton1993
enduteton1993

Ezyidin, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yuliya87
yuliya87

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком cookingplus.ru/napitki/vino-iz-izabelly. Он мне очень нравится.

kille
kille

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вино из граната.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Рецепт Домашнего вина из клюквы

Домашнее вино из клюквы

Клюква 1 кг; Сахарный песок 2 кг; Вода 5 л...

Рецепт Белого вина полусладкого

Рецепт белого вина полусладкого

Виноград — 10 кг; Сахар — 3 кг...

Рецепт Вина из шиповника

Как приготовить вино из шиповника

10 л чистой воды; 3 кг шиповника (можно заменить 2 кг сушеных ягод); 3 кг сахара; 100 г винограда (можно...

Рецепт Абрикосового вина

Абрикосовое вино

Абрикосы - 3 кг; Сахар - по вкусу; Вода - по вкусу...

Вино из Изабеллы

Виноград "Изабелла" — 10 кг; Сахар — 200 г...

Рецепт Вина из изюма Вино из изюма

Вода 6 л; Сахар 1 г; Изюм 1 кг...

Рецепт Вина сидр Вино сидр

Яблоки - 10 кг; Сахар - 1.5 кг...

Рецепт Кофейного коктейля

Кофейный коктейль

Молоко 200 мл; Лед 6 кусков; Шоколад 100 г; Черный кофе 2 столовые ложки; Вода 1/2 стак.; Сахар 1 столовая...

Рецепт Напитка апельсинового Оранжад

Напиток апельсиновый Оранжад

лимоны - 1 шт.; сахар - 500 г; вода - 2 ½ л; апельсины - 8 шт....