Домашний майонез за минуту
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 650 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Рецепт домашнего майонеза
Важно: 1) Яйцо должно быть комнатной температуры. Если вы достали его из холодильника, погрейте в кастрюльке с горячей водой 2-3 минуты. 2) Масло растительное рафинированное.
Домашний майонез с пастеризацией яиц
Яйцо куриное 90 мл; Сок лимона 60 мл; Вода 30 мл; Масло растительное 720 мл; Соль по вкусу; Перец черный...
Домашний майонез без консервантов
яйцо - 1 шт.; масло подсолнечное - 350 мл; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; горчица - 1 ч.л.;...
Ингредиенты
- Рафинированное масло 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1/3 чайной ложки
- Яблочный уксус 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
Как приготовить
Очень быстрый рецепт. В итоге получается советская классика. Раньше брал только желток, лимонный сок, тонкой струйкой вливал оливковое масло, мешал миксером минут десять, в итоге получал желтую жижу.... Все проще, как оказалось.
В небольшую банку (500-700-1000 грамм) разбиваем куриное яйцо комнатной температуры, добавляем горчицу, сахар, соль, яблочный (или винный) уксус, 2/3 рафинированного растительного масла.
Блендер ставим на дно и взбиваем секунд 5. Вливаем оставшееся масло. Взбиваем еще секунд 10-15.
Получаем белоснежный густой майонез.
В следующий раз можно пробовать поменять уксус на сок лимона, вместо целого яйца брать только желток, куриное яйцо заменить перепелиными, добавлять чеснок, твердый протертый сыр, зелень и так далее на Ваш вкус.
Домашний майонез за 30 секунд
Яйцо куриное — 1 шт.; Масло рафинированное — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Горчица — 1 ч.л.; Лимонный сок —...
Майонез домашний Провансаль
Яичные желтки - 2 шт.; Растительное масло - 130 мл; Горчица - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 0.5...
Комментарии
Очень давно приметила этот рецептик домашнего майонеза за минуту.
Получилось просто чудесно!
Роман спасибо Вам большое за этот рецепт!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашний майонез за минуту.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении домашнего майонеза простого. За идеи и мысли и ваши советы.
Приготовила домашний майонез за минуту!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить домашний майонез за минуту только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашний майонез за минуту получается здорово!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Роман, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Настя, спасибо за рецепт!
Роман, я всегда доверяю твоим рецептам!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на домашний майонез за минуту, если бы не доверяла рецептам Роман на все 100%.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Домашний майонез за 1 минуту
300 мл рафинированного растительного масла; 150 мл молока комнатной температуры; 1-3 ч.л. готовой горчицы;...
Рецепт домашнего майонеза на молоке
молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...
Как приготовить домашний майонез миксером
Яйцо вареное — 1 шт.; Яйцо свежее — 1 шт.; Масло растительное — 3/4 стак. (и еще 2-3 ст.л., чтобы контролировать...
Домашний майонез простой
Яйца — 1 шт. (комнатной температуры); Дижонская горчица — 1 ст.л.; Белый винный уксус 6% — 1 ст.л.; Соль...
мука - 5 ст.л.; подсолнечное масло 100 г; уксус 6% - 2 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; сахар 1,5 ч.л.; соль...
Домашний майонез без яиц Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
Домашний майонез Яйцо куриное 2; Лимонный сок 3 ст.л.; Горчица Дижонская 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Перец по вкусу; Оливковое...
Рецепт майонеза домашнего
Яичные желтки — 2 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка; Масло подсолнечное или распсовое —...
Домашний майонез на оливковом масле и лимоне
Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Дижонская горчица 1 столовая ложка; Перец черный молотый по вкусу;...
Авокадный майонез
Авокадо - 1 шт.; Майонез - 100 г; Лимонный сок - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по...