Майонез из подсолнечных семечек
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 683 ккал.
Привет, друзья! Простите, что меня опять так долго не было на сайте. Готова исправиться!) Сегодня я хочу предложить вам рецепт майонеза из подсолнечных семечек. Да-да, такой тоже бывает) Мои попытки в его приготовлении начались еще летом (что вы можете судить по фото), но эксперименты с ним продолжались еще недавно и, думаю, будут продолжаться еще! Мне очень хочется добиться вкуса настоящего майонеза. Такой я тоже ела, но рецепта пока нет. Но даже тот результат, который получается у меня сейчас, меня вполне устраивает. Да, это еще не тот самый майонез, который все так любят, но зато это очень вкусный соус! Он может стать хорошей добавкой к сыроедческим хлебцам, зеленому салату, он прекрасно ведет себя в сыроедческой пицце (и такую я готовила, но об этом позже), и вообще его можно добавлять во многие овощные блюда, в том числе приготовленные! Рецепт простой, пропорции в нем можно изменять в зависимости от вашего вкуса. На сегодняшний день он выглядит так.
Популярные рецепты: • Простые соусы • Рецепт домашнего майонеза
Веганский майонез без яиц
Рассол - 80 мл; Сахар - 5 г; Растительное масло - 200 мл; Соль - 2.5 г; Виноградный уксус - 5 мл...
Домашний майонез без яиц
Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
Ингредиенты
- лимоны - ½ шт.
- укроп - ½ пучка
- горчица семена - ½ ч.л.
- соль - ¾ ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 2 ст.л.
- вода - ½ стак.
- подсолнечные семечки - 1 стак.
Как приготовить
Подсолнечные семечки замочить в воде на 5 часов. Затем воду слить и промыть их под проточной водой. Зерна горчицы измельчить в порошок в ступке или в кофемолке. Очистить и крупно нарезать чеснок. Укроп помыть, и тоже крупно нарезать. Положить в блендер семечки, укроп, чеснок, горчичный порошок, соль, лимонный сок, масло (у меня оливковое) и залить все где-то 1/2 стакана воды.
Взбить в блендере. Наш вкуснейший майонез готов! Если будет густо, подлить еще немного воды. Должна получиться однородная масса средней густоты. Обязательно пробуйте на вкус, если не хватает горечи, добавьте горчицы, не хватает кислоты добавьте лимонного сока и т. д. В принципе, в этом рецепте можно обойтись и без оливкового масла, чеснока и зелени, но, на мой взгляд, без них майонез получается довольно пресный, поэтому я их добавляю и вам советую!
Приятного аппетита!
Баклажановый майонез
Баклажаны 3 шт.; Лук репчатый 50 г; Чеснок 2 зубчика; Растительное масло 150 мл; Соль по вкусу; Сахар...
Майонез за полминуты
Растительное масло — 150 мл; Яйцо — 1 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Сахар — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Комментарии
Мммммммм, вкусняга какая!
ОО, мой любимы рецептик майонеза из подсолнечных семечек
Прекрасный рецепт!
Лучше делать майонез из подсолнечных семечек строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Буду очень рада, если кому рецепт майонеза за полминуты пригодится.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, майонез из подсолнечных семечек сказка!
Beinarovich_98,:) очень аппетитное фото майонеза из подсолнечных семечек
Beinarovich_98, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении майонеза из подсолнечных семечек.
Майонез из подсолнечных семечек очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Beinarovich_98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать майонез из подсолнечных семечек на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Хороший рецептик! :)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, майонез из подсолнечных семечек суперрр!!!
Дорогая beinarovich_98!!!
Приготовила майонез из подсолнечных семечек мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Beinarovich_98, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Майонез из авокадо
Авокадо - 0,5 шт.; Масло растительное - 1 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Лимонный сок - 1 ст.л.; Вода или...
Рецепт майонеза из сметаны
Сметана - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Горчица - до 1 ч.л.; Соль, сахар, специи - по вкусу...
Как приготовить авокадный майонез
Авокадо - 1 шт.; Майонез - 100 г; Лимонный сок - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по...
Чесночный майонез
Яичный желток 2 шт.; Горчица ¼ ч.л.; Горчичное масло 275 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль ¼ ч.л.;...
1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...
Постный майонез растительное масло 4 ст.л.; горчица 2 ст.л. (или по вкусу); вода 1.5 стак.; лимонный сок 2 ст.л.; соль...
Майонез без яиц Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Рецепт майонеза
2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; сок половины лимона; 300 мл оливкового или растительного масла...
Домашний майонез с горчицей в блендере
Яйцо - 1 шт.; Растительное масло (рафинированное) - 200 мл; Горчица (столовая) - 1 ст.л. (без верха);...
Постный майонез из тофу
300 г мягкого тофу; 5-6 зубчиков чеснока; 2 ст.л. каперсов (по желанию); 0.5 стак. лимонного сока (3...